《职教论坛》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2015年5期.徐永清.
[9].教学元素融入学生顶岗实习的理论与实践探索——以高职酒店管理专业为例.
《辽宁高职学报》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.2015年12期.李亚男.
[10].高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式探析.
《职业技术教育》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2012年8期.彭宜佳.闫秦勤.
二、酒店管理专业论文参考文献学位论文类
[1].酒店管理专业实习效果研究.被引次数：32
作者：高振杰.旅游管理东北财经大学2007（学位年度）
[2].秦皇岛市高职酒店管理专业人才培养现状及对策研究.被引次数：9
作者：李敏.职业技术教育学河北科技师范学院2012（学位年度）
[3].高职院校酒店管理专业实践教学体系研究.被引次数：7
作者：毕富利.课程与教学论辽宁师范大学2011（学位年度）
[4].新乡职业技术学院酒店管理专业生产性实训基地建设研究.
作者：任利林.旅游管理广西师范大学2015（学位年度）
[5].酒店管理专业本科课程体系研究.被引次数：2
作者：张茹慧.课程与教学论辽宁师范大学2013（学位年度）
[6].高职酒店管理专业工学结合人才培养模式研究.被引次数：9
作者：陈增红.教育经济与管理天津大学2009（学位年度）
[7].基于QFD的酒店管理专业(高职)课程设置优化研究.被引次数：1
作者：王晶.课程与教学论(旅游管理)沈阳师范大学2013（学位年度）
[8].江西外语外贸职业学院酒店管理专业“汉堡式”人才培养模式实证研究.被引次数：2
作者：何秀芬.管理科学与工程南昌大学2012（学位年度）
[9].高职院校“三明治”人才培养模式研究——以广州某学院酒店管理专业为例.
作者：宋小乐.课程与教学论贵州师范大学2015（学位年度）
[10].高职院校酒店管理专业“双师型”教师培养体系研究.被引次数：3
作者：焦念涛.工商管理中国海洋大学2012（学位年度）
三、相关酒店管理专业论文外文参考文献
[1]2012ENERGY/PLANTOPERATIONSSPECIALTYSEMINARPROCEEDINGS.
(missing).《TheNEWEAjournal》,20122
[2]2012ENERGY/PLANTOPERATIONSSPECIALTYSEMINARPROCEEDINGS.
(missing).《TheNEWEAjournal:JournaloftheNewEnglandWaterEnvironmentAssociation》,20122
[3]Recentweedmanagementresearchinasparagus.
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[5]Projectingthegrowthofcataractsurgeryduringthenext25years.
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[6]AWABiosolidsandSourceManagementConference.
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[7]AnalysisontheFunctionManagementandUtilizationRateoftheTourismHospitalityManagementLaboratory.
YanfangLiuJifeiZhangLanlanYiXinnaLi《Journalofdigitalinformationmanagement》,20146
[8]GEORGELITTLEMANAGEMENT.
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[9]ASSE'sServiceBranchDeliversIndustryResources.
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[10]Cornell'sNanomove:Decontamination,SafetyReviews,andVariousLessonsLearned.
DanielWoodieLynnRathbun2008
四、酒店管理专业论文专著参考文献
[1]高职酒店管理专业实践教学的探索与实践以烟台南山学院酒店管理专业教学实践为例.
孟香香.刘淑祎，2011第四届中俄旅游教育论坛
[2]酒店管理专业创业实践模式的效果评价以华南理工大学DayDream休闲吧为例.
张补宏.赵羚莉.陈月芝.雨乐彩次格，2012全国第二届国家级文科综合类实验教学示范中心建设理论与实践研讨会
[3]“343准员工型”实践教学体系的构建以酒店管理专业为例.
余琳.杨香花，2011第四届中俄旅游教育论坛
[4]工作任务引领下的高职项目课程开发与实践以酒店管理专业为例.
匡家庆.汝勇健，2011第四届中俄旅游教育论坛
[5]高职酒店管理专业人才培养模式的探索与思考以陕西工商职业学院为例.
王中锋，2013“创新管理与发展·电大讲坛”
[6]基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系的开发和重构.
王美玉.檀小舒，20102010年中国旅游协会旅游教育分会年会
[7]旅游与酒店管理专业“3+4”教育模式.
张虹，20102010无锡职教教师论坛
[8]国际化视野下高职酒店管理专业人才培养改革的探索.
