养生粥配料如下:配料:东北大米100g，水1400g，皮蛋1~2个，猪腿瘦肉150g，白胡椒粉3g，盐6g，花生油10ml，干淀粉3g，黄酒6ml，生姜少许，香葱少许，香油少许,8.调味时，先将白胡椒和盐拌入勺子的粥中，然后放入锅中搅拌均匀,2.锅里的水烧开后，加入沥干的大米和少许花生油,沥干，准备粥,鸡蛋瘦肉粥的步骤:1。
养生粥配料如下:配料:东北大米100g，水1400g，皮蛋1 ~ 2个，猪腿瘦肉150g，白胡椒粉3g，盐6g，花生油10ml，干淀粉3g，黄酒6ml，生姜少许，香葱少许，香油少许。鸡蛋瘦肉粥的步骤:1。大米提前用冷水浸泡2小时。沥干，准备粥。2.锅里的水烧开后，加入沥干的大米和少许花生油。3.保持微沸，中火煮1小时。4.瘦肉切片，用白胡椒粉、盐、黄酒、干淀粉，一起抓匀，表面淋少许花生油腌制。5.皮蛋切件，姜切丝，香葱切碎。6.出锅前5分钟加入皮蛋和姜丝，拌匀。7.出锅前3分钟加入腌制好的瘦肉片，搅拌均匀。8.调味时，先将白胡椒和盐拌入勺子的粥中，然后放入锅中搅拌均匀。9.出锅前撒上小葱，淋上少许花生油。完成。
2、养生粥经典 配方香菇芹菜小米粥原料:小米30g，芹菜20g，香菇2个。做法:1，芹菜叶洗净，切丁，用开水焯一下；蘑菇去蒂，洗净，切丁。2.汤锅加冷水，烧开，放入小米烧开，中火煮至小米粒涨起，放入香菇继续煮，3.盖上锅盖，转小火煮小米，煮芹菜丁。注意:小米粥不要太稀；不要用手搓米，避免长时间浸泡，避免用热水淘米。
