洋葱炒土豆片，洋葱炒土豆片的做法是怎样的

1，洋葱炒土豆片的做法是怎样的

洋葱炒土豆片的做法1.把土豆打皮洗净，洋葱收拾干净。2.把土豆切成薄片。3.把洋葱切成少宽一点的丝。4.起锅倒油，油热了先把土豆片放进锅里。5.翻炒1-2分钟后，把洋葱范进锅里，翻炒。放盐鸡精。6.炒至3-5分钟后，装盘。

1、油要大一些，不然容易粘锅2、一定不能加水，加水就不是炒的味儿了3、一般来说锅里热油后放几粒花椒炸一下再捞出来，然后再炒土豆，也就是说炒土豆最好放些花椒油，当然如果有成品花椒油更方便些4、喜欢的话，出锅前放些蒜末，醋，盐和鸡精之类的也这时候放为好，不建议放太早家里自己做着吃，也差不多了吧，还有细节就是刀工等一类的问题了

洋葱炒土豆片的做法是怎样的

2，洋葱炒土豆片的做法洋葱炒土豆片怎么做好吃

1土豆去皮切片。2将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。3葱和辣椒切小段。4锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。5最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

食材与明细洋葱1个土豆1个辣椒适量葱适量油适量盐适量花椒适量酱油适量味精适量难度普通时间十分钟口味微辣工艺炒洋葱炒土豆片的做法步骤1. 土豆去皮切片。2. 将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。3. 葱和辣椒切小段。4. 锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

洋葱炒土豆片的做法洋葱炒土豆片怎么做好吃

3，洋葱炒土豆片怎么做

主料：洋葱 150克土豆 500克辅料：芹菜 35克香菜 5克调料：植物油 100克盐 3克胡椒粉 1克各适量洋葱炒土豆片的做法： 1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。更多洋葱炒土豆片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/yangcongchaotudoupian

材料土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈做法1、土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽哦2、洋葱洗净切小块3、锅中放适量油4、放土豆片，不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中5、放洋葱干辣椒小火炒香，放一小匙老干妈拌炒6、放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味即可小诀窍1、土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽滴2、土豆要煎的有点焦黄，更香哈3、老干妈这次量不要太多，还是走稍稍清淡路线哈4、不会很辣，干辣椒辣味基本上也没出来，就是提个味5、生抽一点点就好，不然黑乎乎滴主料：洋葱1个土豆1个配料：辣椒适量葱适量辅料：油适量盐适量花椒适量酱油适量味精适量做法1. 土豆去皮切片。2. 将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。3. 葱和辣椒切小段。4. 锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

洋葱炒土豆片怎么做