先把鱼洗干净，煎锅，倒水，放入鱼，加入各种调料，最后大火煮15分钟,这些方法可以有效地去除鱼腥味,炖的时候加入料酒和糖,具体制作步骤如下:1.准备10克葱段、3克姜片、3克蒜片、麻花鱼或其它炖鱼去内脏,注意:炖鱼的时候可以先炒一下,炖鱼是人们吃鱼时常用的方法,make好吃家常炖鱼。
炖鱼是人们吃鱼时常用的方法。我们需要准备两个小十字丝，豆腐，葱花，白糖，油，水，醋，盐，鸡精各适量。首先要把鲫鱼、豆腐、葱等材料全部清洗干净。然后把油倒在锅里，开大火，等油冒烟的时候，就可以把鱼沿着锅边滑动，轻轻放进去。等两分钟后，可以翻过来继续煎两分钟。这时候你需要放几片姜，稍微炒一下，然后一次性加足水，再加入葱段，半汤匙醋，适量糖。我们可以用大火煮开，然后加入豆腐、盐和少许鸡精，继续用大火煮。你可以发现汤变白了。然后继续用大火煮五分钟，换成中火继续炖几分钟。出锅前撒点葱花。
2、家庭炖鱼要怎么做才 好吃?make 好吃家常炖鱼。先把鱼洗干净，煎锅，倒水，放入鱼，加入各种调料，最后大火煮15分钟，具体制作步骤如下:1 .准备10克葱段、3克姜片、3克蒜片、麻花鱼或其它炖鱼去内脏。2.锅里放入5ml油，倒入葱、姜、蒜，1g干辣椒辣香，3.加入5克酱油和300毫升水。4.加入鱼、料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜大火煮15分钟，5.正在加载。注意:炖鱼的时候可以先炒一下，炖的时候加入料酒和糖。这些方法可以有效地去除鱼腥味。
