4.取一口中式锅倒入1/2左右的油中，将油锅加热至150℃，将第四步做好的脆皮面包放入油锅中，小火煎7分钟左右，直至看起来金黄酥脆，然后沥干油脂,将猪油和低筋面粉均匀揉成酥面团，各揉成15克圆形备用,将猪油与低筋面粉混合揉匀成酥面团，各揉15克备用,将猪油与低筋面粉混合揉匀成酥面团，各揉15克备用。
配料a .低筋面粉150 g猪油75 g B .面粉面团150 g红豆沙100 g步骤1。将猪油和低筋面粉均匀揉成酥面团，各揉成15克圆形备用。2.取20克面团揉成圆形面团，然后将面点包裹在圆形面团中，揉成长方形面团；然后把面团从下往上卷起来，再从长的一端打开，再卷一遍，然后静置松弛1520分钟左右。3.将方法2的面皮擀成薄面皮，每张薄面皮包20克红豆沙，向下翻成球状，静置松弛约1520分钟。4.取一口中式锅倒入1/2左右的油中，将油锅加热至150℃，将第四步做好的脆皮面包放入油锅中，小火煎7分钟左右，直至看起来金黄酥脆，然后沥干油脂。
1。将猪油与低筋面粉混合揉匀成酥面团，各揉15克备用。2.取20克面团揉成圆形面团，然后将面点包裹在圆形面团中，揉成长方形面团；然后把面团从下往上卷起来，再从长的一端打开，再卷一遍，然后静置松弛1520分钟左右。3.将方法2的面皮擀成薄面皮，每张薄面皮包20克红豆沙，向下翻成球状，静置松弛约1520分钟。4.取一口中式锅倒入1/2左右的油中，将油锅加热至150℃，将第四步做好的脆皮面包放入油锅中，小火煎7分钟左右，直至看起来金黄酥脆，然后沥干油脂。
3、破酥包制作详细步骤1。将猪油与低筋面粉混合揉匀成酥面团，各揉15克备用，2.取20克面团揉成圆形面团，然后将面点包裹在圆形面团中，揉成长方形面团；然后把面团从下往上卷起来，再从长的一端打开，再卷一遍，然后静置松弛15 ~ 20分钟左右。3.将方法2中制作的面卷折叠成薄面皮，在每张薄面皮中包裹20g红豆沙，向下翻成球状，静置松弛约15-20分钟，4.取一口中式锅倒入1/2左右的油中，将油锅加热至150℃，将第四步做好的脆皮面包放入油锅中，小火煎7分钟左右，直至看起来金黄酥脆，然后沥干油脂。
