4.取一口中式锅倒入1/2左右的油中,将油锅加热至150℃,将第四步做好的脆皮面包放入油锅中,小火煎7分钟左右,直至看起来金黄酥脆,然后沥干油脂,将猪油和低筋面粉均匀揉成酥面团,各揉成15克圆形备用,将猪油与低筋面粉混合揉匀成酥面团,各揉15克备用,将猪油与低筋面粉混合揉匀成酥面团,各揉15克备用。1、破酥包怎么做配料a.低筋面粉150g猪油75gB.面粉面团150g红豆沙100g步骤1。将猪油和低筋面粉均匀揉成酥面团,各揉成15克圆形备用。2.取20克面团揉成圆形面团,然后将面点包裹在圆形面团中,揉成长...
更新时间:2023-05-10标签: 脆皮第四步控油油锅小火破酥包 全文阅读