优点:一是可以突破资金和时间的限制，迅速扩大规模；其次，加盟店主更积极肯干，有利于职业发展；第三，可以降低经营的成本，集中精力提高企业的管理水平；此外，一些厂商以特许经营连锁-2/的方式涉足零售业，目的是摆脱对中间商的依赖，控制产品的整个分销渠道，更好地实施自己的营销策略,相对少盐，清淡健康餐饮品牌未来会是主流,餐饮连锁品牌选择一定要选择大众口味。
优点:一是可以突破资金和时间的限制，迅速扩大规模；其次，加盟店主更积极肯干，有利于职业发展；第三，可以降低经营的成本，集中精力提高企业的管理水平；此外，一些厂商以特许经营连锁-2/的方式涉足零售业，目的是摆脱对中间商的依赖，控制产品的整个分销渠道，更好地实施自己的营销策略。缺点:首先，加盟商有时候比较独立，很难控制；其次，个人经营失败的加盟商会损害总部的声誉和形象；再次，当总部发现加盟商不称职时，不能更换。
2、 餐饮 连锁品牌该怎么做?提供一些参考建议。1.过去餐厅难以规模化的原因是口味的差异，比如山西，从南到北有300种吃法。餐饮 连锁品牌选择一定要选择大众口味，比如火锅未来在中国会有机会，因为它是男女老少都能吃的品类。新一代年轻消费用户对健康、品味、生活方式有更高的追求，相对少盐，清淡健康餐饮品牌未来会是主流。休闲西餐和休闲食材也会有机会，2.上游标准化我前不久遇到一个做烤鱼品牌的CEO。过去，在餐馆里有很大的争执，消费者本来只想吃一条两斤的鱼，结果服务员来了一条两斤、八斤、三斤的，双方容易发生冲突。所以，这就是标准化需要解决的问题。
