酸辣西葫芦，做法酸辣西葫芦怎么做好吃酸辣西葫芦的家常做法

来源：整理时间：2023-03-14 11:35:00 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，做法酸辣西葫芦怎么做好吃酸辣西葫芦的家常做法
2，酸辣西葫芦的做法步骤图酸辣西葫芦怎么做

1，做法酸辣西葫芦怎么做好吃酸辣西葫芦的家常做法

主料：西葫芦半个、干黑木耳1把；辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱半汤匙、白醋1汤匙、糖1小勺、白胡椒粉少许、葱花适量、姜末适量西葫芦半个。切成片。水发木耳，洗净，撕成片。锅内放少许油，烧至7成热，放姜末葱花爆香。放西葫芦片翻炒几下，放1汤匙白醋，搅拌均匀，加入黑木耳。七八成熟时，加入半汤匙郫县豆瓣酱。再加适量盐、糖，翻炒均匀，即可出锅了。1.西葫芦下锅翻炒几下即可加白醋，以保持西葫芦的营养素不被破坏，还能保持其脆性。2.辣酱不要太多，以免影响蔬菜本味。3.辣酱本身有盐味，盐要酌情放。

西葫芦炖肉材料主料：五花肉200g、西葫芦1个；辅料：油适量、盐适量、小葱适量、干辣椒3个、糖适量、老抽适量、清水适量、姜适量做法1、准备好所有食材2、炒锅中倒入少许油，下入五花肉小火煸炒至出油3、煸炒至肉块微黄4、倒入老抽翻炒均匀5、倒入适量清水，大火烧开后转小火继续炖6、调入适量的糖，倒入葱姜和干辣椒继续炖至肉8分熟7、倒入西葫芦块继续炖8、调入适量的盐，大火收汁，即可

做法酸辣西葫芦怎么做好吃酸辣西葫芦的家常做法

2，酸辣西葫芦的做法步骤图酸辣西葫芦怎么做

主料西葫芦1个西红柿1个青辣椒1个辅料食用油适量蒜头适量干辣椒3-4个白醋适量鸡精适量盐适量步骤1.西葫芦洗干净切开，然后去掉里面的种子部分去掉以后切片即可，（你可以不用取电哦，有的人喜欢吃，有的人不喜欢。哥不喜欢吃里面带种子的部分。）2.青辣椒洗干净切片留着备用3.西红柿洗干净切成小块即可。4.接下来把蒜切成蒜末，干辣椒切段5.接下来锅内倒入油，油烧热以后到入西红柿6.等西红柿炒软以后，倒入蒜末跟辣椒段7.等蒜末跟辣椒爆香以后倒入西葫芦片。8.然后倒入适量的白醋翻抄一下9.翻炒一会儿，倒入适量的鸡精即可。10.翻炒一下，倒入青辣椒不断翻炒11.翻炒一会倒入适量的盐即可出锅。

制作材料主料：一个西葫芦,洗净,切开,掏出籽籽切片装盘。大葱一根,其实半根足以,生姜切丝,要想香,葱蒜姜。教您酸辣西葫芦怎么做，如何做酸辣西葫芦才好吃　开火，上锅。油热，爆炒葱、辣子，姜。爆炒后倒入西葫芦，翻炒几个回合，加醋少许（白醋、红醋都可）。继续翻炒加盐。快出锅时再加鸡粉（偶一般不加味精，偶都是用鸡粉代替）。加盐后翻炒几下就可以出锅了。

主料 2人份面粉适量辅料鸡蛋4个、西葫芦3个调料食盐1勺、水少许、胡椒粉少许、香油几滴、料酒适量西葫芦面的做法图解步骤1 面粉用热水烫熟，搅拌后揉成团静置松弛半个小时左右（要盖上盖子防止水分流失）步骤2 西葫芦用工具擦成细丝，加入盐腌制出水分然后用纱布拧去水分（不要太干，有点水分口感也好些）步骤3 鸡蛋加点盐和少许水打散，放入热锅冷油中用筷子快速拨散成鸡蛋碎步骤4 将（2）和（3）混合，加入盐、胡椒粉、香油、鸡精、料酒搅拌均匀待用步骤5 面团揉均匀后分割成15克左右大小，擀成小片，包上西葫芦鸡蛋馅步骤6 电蒸锅底部刷上层薄油，放上饺子，时间设置10分钟左右即可

酸辣西葫芦的做法步骤图酸辣西葫芦怎么做