6.用铲子或双手两角翻转冷面使有蛋液的一面朝下,9.将烤盘冷面从一端卷起来，然后切成几段即可食用,7.将甜面酱或其他辣酱均匀地刷在冷面上,8.把葱花放在冷面上,烘焙冷面酸甜口味,1.取出烤好的冷面切成小块,3.当冷面较软时，在冷面上打一个鸡蛋,4.放入烘焙冷面面团。
1。准备好所有的材料。烤冷面 1张面团、1片生菜、1根火腿、1个鸡蛋、3ml玉米油、3g大葱、2g甜面酱。2.去掉火腿的外包装，从中间一分为二。大葱切小葱，生菜切丝。3.锅中倒入油，小火加热。4.放入烘焙冷面面团。5.这时候请拿出一个小喷壶，毫不犹豫的喷在烘焙冷面周围。6.在面团上打一个鸡蛋，用抹刀打碎，铺在面团上。7.在蛋液还没有完全凝固的时候撒一些白芝麻和葱花。8.鸡蛋大概凝固后，翻面。小火煎面团的时候(记得加水)，也要煎火腿。9.铺上一层甜面酱，放上火腿，撒上葱花和生菜。10.将两端折回，稍微定型。1.取出烤好的冷面切成小块。撒一些葱花。
烘焙冷面酸甜口味。加上葱花和香菜的味道，很好吃。加什么成分，其实看个人喜好。还可以加生菜，培根之类的。主料:冷面1鸡蛋1个辅料:盐少量、香菜20g、葱30g、甜面酱15g、1。锅里放一点调和油，2。油热的时候放一块冷面入锅，炒一会儿，然后沿锅边淋一点凉水。3.当冷面较软时，在冷面上打一个鸡蛋。4.将鸡蛋均匀摊开，使冷面上有蛋液。5.鸡蛋开始慢慢凝固。6.用铲子或双手两角翻转冷面使有蛋液的一面朝下。7.将甜面酱或其他辣酱均匀地刷在冷面上。8.把葱花放在冷面上。9.将烤盘冷面从一端卷起来，然后切成几段即可食用。备注:1。炒冷面的时候加点水，这样冷面就不硬了，口感更软；2、用小火，火不能急；3.使用的酱料可以根据自己的喜好进行调整。可以加辣酱，白糖，醋。
3、怎样 自制烤 冷面面皮?你好，冷面的烤面团通常是由生土豆粉、荞麦粉、小麦粉、碱粉、盐和水按比例混合而成。也可以用玉米粉、高粱粉、土豆淀粉混合制成，有嚼劲，口感独特，烘焙冷面的皮是怎么做的？你好，烘焙冷面的面团通常是由生土豆粉、荞麦粉、小麦粉、碱粉、盐、水按比例混合而成。也可以用玉米粉、高粱粉、土豆淀粉混合制成，有嚼劲，口感独特。
