果实褐色，果皮粗糙坚硬，内部有一粒或数粒种子,Genda是一种茎类蔬菜，既可食用，又可做饲料,牛皮的根是Genda做的,使用厚叶、茎或嫩苗食用,它属于藜科和甜菜属,)是藜科的甜菜植物,厚皮蔡(学名:Betavulgarisl,牛皮菜，也叫厚皮菜，肉质鲜嫩多汁。
牛皮的根是Genda做的。Genda是一种茎类蔬菜，既可食用，又可做饲料。它属于藜科和甜菜属。使用厚叶、茎或嫩苗食用。根的叶和叶柄的特征可分为三种:绿茎种、白茎种和皱叶种。牛皮菜，也叫厚皮菜，肉质鲜嫩多汁。可喂猪、牛、鸭、鹅、兔、鱼，也可用于食疗。含有丰富的维生素C、还原糖、钙、铁、钾、粗蛋白、纤维素等营养物质，对人体健康有益。
2、厚合菜学名是什么?厚皮蔡(学名:Betavulgarisl。var，Cicall。)是藜科的甜菜植物，二年生草本植物，株高因品种而异，矮种30-50厘米，高种60-110厘米；根粗而短，埋藏浅。叶宽卵形，淡绿或深绿色，光滑，丰满，肉质，叶柄长而宽，果实褐色，果皮粗糙坚硬，内部有一粒或数粒种子。形态特征:二年生草本，株高因品种而异，矮生种30-50厘米，高生种60-110厘米。根粗而短，埋藏浅，叶宽卵形，淡绿或深绿色，光滑，丰满，肉质，叶柄长而宽。果实褐色，果皮粗糙坚硬，内部有一粒或数粒种子，成熟果实可发芽5-6年。
