烤包子之所以保存时间长，一方面是因为烤包子是一种不容易腐烂变质的食品，另一方面是因为烤包子在密封的环境中不与空气中的污染物和细菌接触，所以可以保存很长时间,2.馒头尽量切成一样厚的片，否则可能会造成烘烤时有的烤糊有的没熟，黄油融化成液态,2.烤的时候烤盘需要上油，而且一定要加在角落里，不然发酵好的青胚会崩掉,5、放入烤箱，180度20分钟左右，具体看个人烤箱。
1。材料:馒头1个，黄油10g，蜂蜜适量。2.馒头尽量切成一样厚的片，否则可能会造成烘烤时有的烤糊有的没熟，黄油融化成液态。3.在融化的黄油中加入蜂蜜，搅拌均匀。4.将调好的蜂蜜黄油均匀地刷在切片馒头上。5、放入烤箱，180度20分钟左右，具体看个人烤箱。6、甜脆的蜂蜜黄油烤包子切片即可食用。
可以参考配方:高筋面粉10 kg，酵母30g~50g，改良剂14g，糖500g，盐50g，甜蜜素15g，鸡蛋3 kg，水5 kg，黄油200g，芝麻少量，油2 kg(大概消耗半斤左右)。准备方法:1。将高筋面粉、酵母和改良剂放入混合罐中搅拌均匀；2.将糖、盐和甜蜜素搅拌均匀；3.加入鸡蛋和水搅拌至七成；4.最后加入黄油，搅拌至面筋充分膨胀；5.将混合好的面粉换成60g的粉，搓成形状，粘上白糖和芝麻，放入发酵箱中发酵；6.将成型发酵后的青胚放入烤箱烘烤。注:1。成型时将面团擀宽。面团太宽，太高就容易倒在烤箱里，尤其是发酵后。2.烤的时候烤盘需要上油，而且一定要加在角落里，不然发酵好的青胚会崩掉。3.卖的时候把烤好的包子底部朝上，把最好的一面展现给顾客。
3、为什么烤馍可以保存很长时间?因为烤出来的包子在制作过程中有水分蒸发，保存的环境比较干燥，所以可以保存很久。烤包子之所以保存时间长，一方面是因为烤包子是一种不容易腐烂变质的食品，另一方面是因为烤包子在密封的环境中不与空气中的污染物和细菌接触，所以可以保存很长时间，另外，现有的烤膜中会加入防腐剂，所以不容易腐烂变质。
