猪血豆腐汤，猪血豆腐汤怎么做

1，猪血豆腐汤怎么做

主料：猪血200克,豆腐(北)150克调料：姜3克,大蒜（白皮）3克,盐2克,味精1克,料酒3克,植物油15克,大葱3克猪血豆腐汤的特色：色泽美观，汤汁鲜美。做法： 1.猪血和豆腐都切成小块；姜、葱切成细末。 2.锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，烹料酒、加水，烧沸后，再放豆腐块，最后调味即可。

猪血豆腐汤怎么做

2，猪血豆腐汤的营养价值

1.本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。2.猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血，以对妊娠眩晕亦有良好的作用。1.猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。制作材料主料：猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根调味料：油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量制作方法1. 猪血和豆腐都切成小块；猪血氽水待用；2. 姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；3. 锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；4. 放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。菜谱功效清肠排毒，补血养颜。

猪血豆腐汤的营养价值

3，猪血煮豆腐一

猪血煮豆腐是一道美食，制作原料主要有猪血、豆腐。1.准备好食材。将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。2.锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。3.加入香水鱼调料，炒香。4.加入盐。加入生抽。加入醋。倒入适量开水。5.将猪血和豆腐串放入锅中煮。6.第一面煮三分钟后，再翻面煮另一面，同样煮三分钟。7.出锅后，表面要淋上锅中的汤汁才好吃。

猪血豆腐做法：1、准备；将豆腐和猪血切片，用开水烫过杀菌。葱切段，姜切丝，红辣椒切丝备用，还要准备少量水淀粉。 2、油开后将姜丝辣椒丝下锅炒香后再放入切好的豆腐和猪血，略炒几下，加一点点酱油继续炒（炒的过程下手要轻以免弄碎豆腐和猪血）酱油炒匀后添一碗水盖上锅盖大火炖，炖到剩少量水时开锅加入盐，鸡精，葱段翻炒几下再加入水淀粉，汤汁收干后即成。

猪血煮豆腐一

4，猪血豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃

猪血豆腐汤的家常做法材料猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉。做法1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用；2、热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒；3、烹料酒去腥，倒入高汤，加盐、胡椒粉调味；4、大火煮开后洒入香菜末即可。

猪血豆腐汤主料豆腐1份猪血1份木耳少量辅料香菜姜料酒食盐鸡粉胡椒粉猪血豆腐汤的做法步骤1. 将豆腐与猪血切片、然后过水焯一下、记得猪血不可焯老哦~不然影响口感~~2. 发泡好的木耳撕碎备用~~3. 热锅放油、放姜丝、然后将焯好的豆腐猪血放进去翻炒~放料酒去腥~然后放入清水或者高汤、还有备用的木耳、我放的是清水~~4. 煮开后我又倒进了砂锅、【也可以不入砂锅、我是觉得砂锅闷的味儿纯、各人心里作用吧】……放入少许盐、鸡粉、胡椒粉调味~~要关火的时候放入香菜~~~

5，猪血豆腐汤的家常做法大全怎么做好

制作材料主料:猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根调味料:油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量制作方法1. 猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;2. 姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段;3. 锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸;4. 放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。

你好！制作材料主料:猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根调味料:油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量制作方法1. 猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;2. 姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段;3. 锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸;4. 放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。