大家好，我是杭漂海哥，很高兴来回答这个问题，茭白怎么做好吃。如何才能使人工制作的水饺好吃，而且区别于机器加工的水饺呢，东三省做的最佳，特别是三鲜汤饺尤其好吃，水饺在中国已经有几千年的历史了，以前人们食用的水饺都是人工做成的，机器加工水饺只是近年才出现的。
1、三鲜水饺怎么做好吃？
正宗的三鲜水饺都离不开三样食材，就是韭菜，鲜虾仁和猪后腿夹心肉。也就是所谓的肉三鲜水饺，三鲜水饺最突出的特点，先是鲜，其次是香，最后是咸。三鲜水饺哪里做的好？东三省做的最佳，特别是三鲜汤饺尤其好吃，不多唇舌，做法如下：第一，新鲜的虾仁！注意必须是新鲜的虾仁，才能与韭菜突出最佳的鲜味。最好是选择对虾，手剥虾仁，
虾仁要切成大颗粒，不建议剁成虾肉泥。第二，选择猪后腿夹心肉，剁成肉糜，就是猪后腿肥瘦相间的五花肉，瘦肉肥肉比例基本上为七比三。第三，猪肉虾仁的用量为一比一，韭菜洗干净沥干水分，切碎后，其用量等于虾仁猪肉用量之和，第四，可泡发木耳切碎，也可不泡发木耳，如果使用木耳，用量建议不要太多。影响鲜感，可在馅儿加入少许香菜碎，
第五，虾肉粒，猪肉泥，韭菜碎，香菜碎，一个鸡蛋，五香粉，生抽，蚝油，食盐，鸡精，姜葱碎少许，香油加入。混合后沿着一个方向搅拌！第六，一般来说韭菜与食盐接触后，会杀出水份，搅拌过程中如果馅儿水份不多，馅儿里可加入一定量的清水，继续搅拌，直至馅儿充满水润感，粘稠感即可，第七，三鲜馅儿饺子皮不建议皮厚，以薄为佳。
2、饺白怎么做好吃？
大家好，我是杭漂海哥，很高兴来回答这个问题，茭白怎么做好吃？现在正是吃茭白的好时节，前天端午我做了一道豆豉茭白，大家都说很多吃，我觉得豆豉烧茭白比较好吃，今天我来和大家分享一下我的做法如下；主要原料如下；主料；去皮茭白450克；配料；青红椒60克；调料；葱段15克、姜片10克、干豆豉15克、郫县豆瓣酱20克、绍酒10克、鲜酱油10克、精盐1克、白糖3克、味精1克、烹调油适量。
制作方法；步骤一1-3、把茭白切成滚刀块，锅中放少许油倒入茭白进行煸炒，把茭白煸炒至微黄盛出备用步骤二4-6、锅中放少许底油倒入豆豉煸炒出香味，然后放入豆瓣酱继续煸炒，把豆瓣酱炒至出红油烹入少许绍酒和酱油炒匀；步骤三7-11、倒入事先煸炒好的茭白炒匀，放入青红椒略加翻炒，然后用少许盐、白糖和味精进行最后调味，调好味炒匀便可出锅码盘，
小炒特点；色泽油亮、豉香浓郁、鲜香微辣、营养均衡。温馨提示；1、茭白一定要煸炒至微黄才好吃，在酒店一般都过油炸，在家制作只需用煸炒的方法即可，2、把茭白煸透后炒的时候会节省很多时间，此菜可以不必加水焖制，为了防止炒糊也可放少许清水收汁，总之，最好不带汤汁。以上做法是否有帮助到你，在家也可以学习做一下，谢谢！，
3、水晶饺子怎么做好吃？
水晶饺子是北方一道传统面食。饺子晶莹剔透，外型美观，可根据馅料的颜色来搭配饺子的颜色，水晶饺子口感劲道，味道鲜美。水晶饺子适合蒸制，水晶水饺皮有嚼劲，比普通面粉制作的有嚼劲，因为水晶饺子皮有一定的延展性，水晶饺子的关键在于饺子皮，对面粉和做法都是比较讲究的，小面给大家简单介绍一下水晶饺子的做法。准备材料：澄粉，土豆淀粉，五花肉，鸡蛋，植物油，盐，葱，姜，料酒，白糖，鸡精澄粉和土豆淀粉混合均匀加开水，边加开水边搅拌，
用手一直揉搓，将面团揉到光滑没有干面粉的程度，放置盆中醒面半小时备用。将肉剁碎，放入一个鸡蛋，用筷子朝一个方向搅拌，然后将葱，姜，白糖，料酒，植物油等放入肉馅内，继续搅拌，将醒好的面，在案板上加入淀粉继续揉搓，将面团分成均等的面挤，将一个面挤揉成长条，切成一样大小的小面挤，用擀面杖擀成圆形，包入适量馅料，封口即可。
