(5)锅中加入适量的油,下入麻花,注意翻动麻花,炸熟炸透即可,10、然后倒油锅中炸成金黄色即可怎样炸麻花又酥又脆超级简单油炸麻花做法教程,1、主料:油条粉200克,(6)捞出,控净油就OK了油炸麻花储存方法怎样保存油炸麻花,1、炸好麻花散热后储存于如装饼干的铁罐内加盖盖好,就可以将麻花保持脆口了。
1、炸好麻花散热后储存于如装饼干的铁罐内加盖盖好,就可以将麻花保持脆口了。你的麻花不脆是因为麻花吸收了空气中的水分,吃是可以吃,但如果还想麻花能脆,就再稍为炸一下就可以了。2、油炸食物和含油量高的食物要低温保存,可以放到冰箱里。3、油炸食物的储存要避免时间过长,即食的最好一周内吃完。4、把油炸食物放到密封的容器中,或者放到保鲜袋里,把袋子扎紧。5、避免暴晒,放在避光阴凉处。不要将新油与旧油的食物放在一起
1、主料:油条粉200克。2、辅料:蛋液20克、温水115克。3、做法。(1)鸡蛋打散,兑水搅拌均匀。(2)加入油条粉,揉成面团,松弛20分钟。(3)松弛好的面团均匀分成若干等分,取一份揉成长条,扭上劲,两边对折,就成麻花了,再对折一次,花色更漂亮,所有面团都做好。(4)所有面团都做好备用。(5)锅中加入适量的油,下入麻花,注意翻动麻花,炸熟炸透即可。(6)捞出,控净油就OK了
1、用料:面粉200克、苏打粉1克。2、植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团。3、醒30分钟后,分成8克左右的小剂子。4、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。5、醒5分钟后,再搓长。6、将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条。7、将两边对折、旋转。8、卷成麻花形状。9、放在案板上,依次排开。10、然后倒油锅中炸成金黄色即可
4、简单介绍油炸麻花的做法脆麻花的做法:面粉500克,发酵面150克,白糖150克,花生油(或豆油)45克(不含油炸时用油),温水适量,碱、白矾少许。制法:(1)将白糖、矾(约5克)、碱(约5克)用油和适量温水充分搅拌溶化,加面粉和成面团,反复揉搓,使白糖溶化;再将酵面对碱揉匀,然后两块面团拼在一起,揉匀揉透,稍饧面,(2)将面团整理、切成48根剂子条,搓成每50克2根的麻花,下入热油锅中,炸熟即。