1，菠萝餐,菠萝酱菠萝酱有很多用途,感觉菠萝涩味其实是人对菠萝酵素的过敏反应,这种酶在未成熟的菠萝中很丰富，因为生的菠萝容易采摘和运输,另一种方法是加热菠萝，也可以破坏菠萝酶,在南方菠萝产地的人吃完全成熟就不用泡盐水了菠萝,菠萝的涩味来源于菠萝含有生物糖苷和菠萝蛋酶。
1，菠萝餐。切掉一个盖子菠萝，然后取出果肉，配上少许剁碎的果肉和糯米，蒸熟后食用。吃起来又甜又滑。2.菠萝炸鸡。菠萝切丁，鸡胸肉切丁，一起翻炒，味道甜鲜。3.水果鸡。把带骨的鸡切成块，可以做成黄焖鸡、辣子鸡等。炒好后加入切片菠萝等水果。味道甜辣，满满的水果香味。4.糖醋排骨。用淀粉鸡蛋炒排骨，用醋精、糖和少量酒调成汁，放入切菠萝中并浇汁。味道是酸甜的。
菠萝 cake这是电饭煲版的菠萝 cake，菠萝切片，加糖煮沸，放凉，吸干水分，铺在锅底，然后把面糊倒在上面。当它熟了，把蛋糕翻过来，看到一个美丽的。薄荷水晶菠萝这是投稿给杂志的消暑甜品。晶莹剔透，沁人心脾，果香四溢，酸甜清香。只用生的菠萝、白果冻和薄荷粉做原料。白果冻按规定比例煮熟后，与菠萝一起放入模具后放入冰箱冷藏至凝固。在休闲聚会上用它来招待朋友和亲戚不是很有品位吗？菠萝花自制零添加休闲食品，春游或喝工夫茶的必备零食。菠萝切成薄片，用盐水浸泡10分钟。拿出来用厨房纸吸水。在烤箱中以120度烘烤1小时。菠萝酱菠萝酱有很多用途。做凤梨酥，做面包馅，拿吐司...这是保存春天味道记忆的最好方法，但是要花时间和精力去做。菠萝用盐水泡好后，用厨房纸吸一吸就知道了/1233把喜欢吃糖的孩子当零食就好。
3、 菠萝正确 吃法菠萝的涩味来源于菠萝含有生物糖苷和菠萝蛋酶。这种酶在未成熟的菠萝中很丰富，因为生的菠萝容易采摘和运输，在南方菠萝产地的人吃完全成熟就不用泡盐水了菠萝。感觉菠萝涩味其实是人对菠萝酵素的过敏反应，给人的感觉不一样:有的人觉得发涩，有的人觉得“喉咙刺痛”，有的人觉得其他感觉，甚至恶心呕吐、腹痛腹泻、嘴唇麻木、皮肤瘙痒等。盐水可以破坏这种生物酶，让菠萝味道更好，另一种方法是加热菠萝，也可以破坏菠萝酶。适当比例的盐水，结合菠萝的甜味，形成“复合味道”，会让菠萝的味道更加完美。
