豇豆洗净，挑小块,1、食材:鲜豆角1kg、红辣椒丁、盐、猪油、生抽、味精,土豆和豆角软烂的时候，汤收的差不多了就可以调味了,1.豆瓣酱炒成红油后，倒入事先炒好的豇豆和茄子条,中间翻炒几下，让豆角品尝,焖盖10分钟；5.加入豆角和土豆，开锅后转中火炖,手柄豆角，并切成段。
1、主料:五花肉、豆角、酱油、白糖、胡椒粉、八角、葱段、姜片、五香粉、料酒、酱油。2.先把五花肉洗干净，切块。手柄豆角，并切成段。将土豆去皮，切成片。准备一壶开水；3、煨肉去血沫；4.锅里烧热油，放入白糖，翻炒糖，转小火，翻炒糖至出现黄色泡沫。待泡沫消失后，加入焯水的五花肉，翻炒，加入适量花椒、八角、葱段、姜片、五香粉、料酒、酱油，继续翻炒。肉上色后，倒入开水，尽量多倒。焖盖10分钟；5.加入豆角和土豆，开锅后转中火炖。土豆和豆角软烂的时候，汤收的差不多了就可以调味了。加入盐和鸡精，翻炒出锅。
1。豇豆洗净，挑小块。大蒜去皮捣碎，生姜2片，八角1个。2.在煎锅中用中火加热油，然后加入姜片、大蒜和八角使其变香。3.倒入豇豆，加入适量盐、蚝油、鲜酱油、老抽和一勺白糖，翻炒片刻。4.倒入清水，水量不到豇豆的1/2，盖上锅盖，小火炖25到30分钟。5.最后，将汤收至浓稠，装盘食用。
1、原料:五花肉、甘、大料(八角)、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐。2.做法:(1)将五花肉切成小块，放入甘中用温水浸泡2小时，然后用水冲洗干净，切成小块(长短任意)，姜切片，葱切小块；(2)将五花肉放入沸水中焯水2分钟，然后捞出，用水洗去浮沫，沥干水分；(3)锅中倒入少许油，小火加热，放入冰糖，翻炒至融化，颜色变为棕色，即焦糖色；(4)倒入焯水的肉翻炒至肉色；(5)倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后小火炖1小时左右；(6)1小时后加入豆角段，翻炒均匀，继续炖20分钟左右。中间翻炒几下，让豆角品尝。如果觉得汤汁多，就大火收汁，根据口味加适量盐。(7)出锅，必要时再收汁。
4、如何 红烧新鲜 豆角好吃怎么 红烧新鲜 豆角好吃1、食材:鲜豆角1kg、红辣椒丁、盐、猪油、生抽、味精。2.豇豆挑选洗净，去头去尾，切成长段。3.茄子洗净后，也切成和豇豆一样的长段。4.放入锅中，用淡盐水浸泡备用。5.锅中加热适量食用油，倒入茄子条翻炒。6.将茄子条炒至软透。7.锅里留点油，倒入豇豆翻炒。8.煸炒豇豆，盛出待用。9.锅里热一点油，倒入蒜、辣椒、洋葱炒香。10.将猪肉剁碎，加入少许盐，翻炒至熟，加入一汤匙红油豆瓣酱。1.豆瓣酱炒成红油后，倒入事先炒好的豇豆和茄子条。12.搅拌均匀后加入水淀粉。13.汤稠了就上桌。
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