7.大蒜熟后加点生抽，调味放点盐和味精就好了猪肝炒大蒜怎么做好吃,猪肝炒大蒜的家常做法,猪肝炒大蒜主料猪肝300g大蒜50g辅料油适量盐适量淀粉适量料酒适量椒盐适量姜适量步骤1.准备好食材,猪肝炒大蒜的成品图猪肝炒大蒜的烹饪技巧技巧tips猪肝需要浸泡清血水，尽量切薄片大蒜炒猪肝家常做法,猪肝炒大蒜的做法1.准备好食材。
原料：猪肝300克、大蒜200克。调料：植物油50克、盐、料酒、味精、干淀粉适量、鸡蛋一个（就要蛋清）。做法：猪肝洗净去除白筋，切片待用；取菜碗一只，放入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒和味精调成糊状，放入猪肝搅拌，静置两分钟；炒锅点火，倒入植物油至烧开，把腌啧的猪肝放进锅内迅速煸炒至半成熟捞出控干；大蒜洗净切段，长约3~4厘米，白色根部用菜刀敲扁，放入炒锅煸炒数十秒后，将猪肝放入，加少许盐一起煸炒数十秒，起锅装盘
猪肝炒大蒜主料猪肝300g大蒜50g辅料油适量盐适量淀粉适量料酒适量椒盐适量姜适量步骤1.准备好食材。2.大蒜切段，猪肝切片，过两遍水。3.猪肝沥干水分后，放入淀粉，少许椒盐，盐和料酒。腌五分钟。4.起锅入油，放入姜片，小蒜爆香。5.油锅热后放入炒下。6.猪肝变色后放入大蒜。7.大蒜熟后加点生抽，调味放点盐和味精就好了
猪肝炒大蒜的做法1.准备好食材。2.大蒜切段，猪肝切片，过两遍水。3.猪肝沥干水分后，放入淀粉，少许椒盐，盐和料酒。腌五分钟。4.起锅入油，放入姜片，小蒜爆香。5.油锅热后放入炒下。6.猪肝变色后放入大蒜。7.大蒜熟后加点生抽，调味放点盐和味精就好了
4、猪肝炒大蒜怎么才好吃主料main猪肝250克大蒜500克蛋清1个3人份辅料others盐适量料酒适量老抽适量姜片三片鸡精适量猪肝炒大蒜的做法步骤step1猪肝切薄片浸泡，冲洗干净血水，沥干水份步骤step2打入鸡蛋清，料酒，盐拌匀。步骤step3锅里放油烧热，放姜片，倒入猪肝翻炒至变色，加老抽翻炒，盖上焖一小会儿，装盘，步骤step4大蒜洗净切段，茎叶分开放。锅里放油烧热，倒入蒜白步骤step5翻炒至变色步骤step6倒入蒜叶，少许盐翻炒至变色出水，放鸡精步骤step7倒入猪肝，继续翻炒一会就可以了，猪肝炒大蒜的成品图猪肝炒大蒜的烹饪技巧技巧tips猪肝需要浸泡清血水，尽量切薄。
