为了吃的方便，在鲫鱼两边各放一把一字刀,6.把锅里的泡沫去掉，用漏勺把煮好的鲫鱼取出，放在盘子里,鱼真的一点都不腥,第五步:把锅里的泡沫去掉，用漏勺把煮好的鲫鱼取出放在盘子里，最后把调好的汁倒入/12344,2.选两个新鲜的鲫鱼洗干净,最后把调好的汁倒在鲫鱼上，这个凉拌鲫鱼就做好了。
鱼真的一点都不腥。来看看是怎么做的吧！所需食材:鲫鱼2条、葱、姜、蒜、啤酒、青椒、小米椒、香菜、蒸鱼和酱油、陈醋、耗油、香油、藤椒油、鸡精和糖。制作步骤:第一步:选择两条新鲜的条鲫鱼。加入姜片、葱片、啤酒去腥，小火炖10分钟左右，使水保持沸腾状态(不沸腾)。第三步:将若干青椒、小米椒清洗干净，去根切成小环，大蒜、生姜磨成粉，然后将所有小食材混合切碎；把香菜的根剁碎，切好一起放在碗里。第四步:调汁。碗中加入适量蒸鱼黑豆油、陈醋、蚝油、香油，加入少许藤椒油、鸡精、少许白糖提鲜，最后加入一勺煮鱼汤，搅拌均匀备用。第五步:把锅里的泡沫去掉，用漏勺把煮好的鲫鱼取出放在盘子里，最后把调好的汁倒入/12344。
2、越南 凉拌 鲫鱼 正宗的做法 正宗的越南 凉拌 鲫鱼做法1、鲫鱼2、葱、姜、蒜、啤酒、青椒、小米椒、香菜、清蒸鱼黑豆油、陈醋、耗油、香油、藤椒油、鸡精、白糖。2.选两个新鲜的鲫鱼洗干净，为了吃的方便，在鲫鱼两边各放一把一字刀。3.锅中加入清水和少许油，然后将鲫鱼凉水放入锅中，加入姜片、葱片、啤酒去腥，小火煨十分钟左右，保持水沸腾(不沸腾)。4.将若干青椒、小米椒洗净，去根切成小圈，蒜、姜切成粉，然后将所有小料混合切碎；把欧芹根剁碎，切好一起放在碗里，5、调汁。碗中加入适量蒸鱼黑豆油、陈醋、蚝油、香油，加入少许藤椒油、鸡精、少许糖提鲜，最后加入一勺煮鱼汤，搅拌均匀备用，6.把锅里的泡沫去掉，用漏勺把煮好的鲫鱼取出，放在盘子里。最后把调好的汁倒在鲫鱼上，这个凉拌 鲫鱼就做好了。
