社区超市的“社区”两字非常关键,必须全身心投入到服务社区中来。成熟社区一般情况下,社区成立5年以上,住户入住率在90%以上,就可以称作是成熟社区,新社区这类社区的人口一般达到30%以上,属于不断增长的阶段,消费水平根据社区的定位不同而不一,如果是高档社区,那么如果开一家便利店的话,客流量很少,但是客单价应该很高。
1、在五线城市做社区超市怎么做,可以做连锁模式吗?
社区超市不看城市大小,不看发达与否,看的是半径不超过500m~1000m内有多少稳定住户,住户结构怎样,购买力如何,区域内有多少家同类超市!?附近有大型超市吗?超市虽然卖的东西很多,但是真正赚钱的就是生鲜,如果你想提高单店营收和利润这个品种是必不可少的。举个例子:马爸爸为什么要做盒马生鲜,就是这个道理,
其它的品种也需要齐备,不然客户买什么东西都买不到就会选择去品种更齐全的商家。但是,如果你把所有品种都摆很多就会把你的店铺面积需求增大,租金上市,不划算,你可以每种品种选几个性价比高的。社区超市的“社区”两字非常关键,必须全身心投入到服务社区中来,例如:可以引进菜鸟驿站,既可以额外增加收入,又可以吸引来稳定客流。
2、社区型便利店还可以开不?该怎么做,求大神指教?
社区型便利店还可以开吗?该怎么做?首先,要明白社区便利店所服务的顾客群体是哪一类?很明显,社区便利店主要就是服务周边和社区顾客的,那么老百姓的日常消费是什么?吃的和用的,所以,只要老百姓有需求,那么社区便利店就有存在的必要。那么,这里也就有必要对社区的顾客进行画像分析,1、成熟社区一般情况下,社区成立5年以上,住户入住率在90%以上,就可以称作是成熟社区。
这类社区的人口构成也是多层次、复合型的,有老年人,也有年轻人,也有租赁户,甚至有的大型社区还有幼儿园等,2、回迁社区这一类社区的人群构成也是复合型的,大部分是居家为主,很多人都是亲属、相邻等关系,人群构成比较稳定,因各地的补偿政策不一,老百姓口袋里的钱或多或少,所以消费有高有低,最低的应该属于旧村回迁的社区。
3、新社区这类社区的人口一般达到30%以上,属于不断增长的阶段,消费水平根据社区的定位不同而不一,如果是高档社区,那么如果开一家便利店的话,客流量很少,但是客单价应该很高,经过上述的分析,可以看出,不同的社区,对于便利店的要求也是不一样的,比如成熟社区,就要求便利店的经营更加全面,经营的品项也相对稳定,对于生鲜品的需求也很大,所以经营这类便利店,就要在经营品类上细化和配比。
而回迁类社区对于便利店的要求还不一样,主要是对于生鲜的需求更加强烈,所以开一个加强版的新型生鲜便利店更加合理,当然,如果面积足够大,对于其他食品、日用品也需要购进。新社区则需要平衡各类商品的配比,生鲜、食品和百货的配比可在4:3:3即可,这里百货类的商品需要加强,毕竟新社区对日用百货的需求量还是很大的,
对于顾客群体的画像越详细,经营便利店就更加顺手。上述的顾客群体的大致定位从大方向来说是合理的,但是,还要对于消费者的年龄构成,性别比例,甚至工作的因素也要考虑进去,年龄和性别好理解,拿工作因素来说吧,有的社区是职工宿舍和百姓社区在一起的,比如铁路宿舍小区,这就需要具体分析了,这类社区的消费方式就跟普通社区不太一样啦。
其次,如何来经营一家社区便利店在开一家社区便利店的时候,要清楚的明白,自己的定位是什么,经营的重点是什么,还有竞争对手的情况,说到定位,除了对上述的客群进行分析外,就需要对包括选址、商品在内的所有事项的进行提前设定。开社区便利店不可能没有竞争对手,所以能够做到提前选址为好,选址的工作包括选择店铺的位置,也包括选择店铺的面积,这两项缺一不可。
社区便利店的最佳位置肯定是社区的出入口两侧第一、第二家为好,这是便利店的属性决定的,便利店最大的属性就是:便利,方便顾客以最短的时间,来采购其所需的生活用品。至于面积,必然是越大越好,越大,经营的品类更完善,所得的坪效会更高,同时,对于后来的潜在竞争者也是一种震慑作用,这里,要强调注意的一点,面积大,主要是单层,不是说双层的面积。