(制作米粉:将大米翻炒成金黄色，然后用搅拌机将米粒打成颗粒状,6.用米粉包好所有肉块，放在盘子里,食材:五花肉400g，蒸肉米粉1袋,7.将米粉肉放入蒸锅,13.好吃的米粉肉做好了,5.取出腌制好的肉放入蒸肉米粉中蘸一下米粉,辣米粉肉的做法1,米粉肉的做法1。
米粉肉香小贴士:在五花肉中加入适量剁碎的豆瓣酱、醪糟、酱油、蚝油、盐、姜末、腐乳，抓匀，腌制片刻。材料:精制五花肉500g，糯米100g，甜面酱3大勺，酱油2大勺，八角1个，葱，姜少许，糖，盐少许，水少许。米粉肉的做法1。将五花肉切成2寸半长半厘米宽的块，放入装有甜面酱、酱油、葱、姜、盐、糖的盆中，拌匀，腌制半小时。2.将糯米和八角放入锅中翻炒至变黄。3.混合步骤1和步骤2。4.将肉皮放下，整齐的放入碗中，加入冷水，直到水面与肉齐。5.入锅蒸1小时，即可出锅。吃的时候可以倒扣在盘子里。
食材:五花肉400g，蒸肉米粉1袋。辅料:葱15g，姜15g，料酒20ml，酱油10ml，辣酱20g，糖2g。辣米粉肉的做法1。准备好所有的材料。2.五花肉洗净切厚片，葱姜切段。3.将五花肉放入碗中，加入葱段、姜丝、料酒、糖、酱油、辣酱。4.拌匀，腌制1-2小时。可以放冰箱冷藏。5.取出腌制好的肉放入蒸肉米粉中蘸一下米粉。6.用米粉包好所有肉块，放在盘子里。你可以把腌肉汤倒进盘子里。7.将米粉肉放入蒸锅。8.大火烧开，中火蒸1小时。9.取出后撒上一些葱花即可食用。
3、 米粉肉的做法家常做法主料:五花肉500g、70g 米粉辅料:葱、姜片、辣椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、十三香适量。调料:盐适量，六月鲜酱油适量，酱油步骤:1，五花肉洗净备用。2.将五花肉切成略厚的块，3.切好放盆里备用。4.生姜切片，洋葱切段，5.给肉片加盐。6.加入六月鲜酱油，7.加十三香。8.依次加入酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、葱段，拌匀，然后加盖腌制1至2小时，9.腌好后，取出姜片和葱段，加入辣椒粉，10。最后加入米粉，搅拌均匀，(制作米粉:将大米翻炒成金黄色，然后用搅拌机将米粒打成颗粒状。) 11.将拌好的肉放入耐高温的容器中，放入高压锅中，用中高火将水烧开，SAIC后蒸55分钟，12.蒸好后不要马上开盖。只有在你冷却下来之后，你才能拿着阀门打开盖子，13.好吃的米粉肉做好了。
