甲鱼烧鸡，甲鱼和鸡一起烧科学吗

1，甲鱼和鸡一起烧科学吗

你好！！原则上可以的，因为二者并不相克，但是似乎没有这么配菜的。谢谢！

烧是没问题只是没多少人这么吃

你所谓的烧是不是煮或炖？如果是的话~~是可以的~~我吃过好几次

没烧过,建议你不要烧,免得吃了拉肚子

可以啊有一道名菜霸王别姬就是甲鱼和鸡一起吃的

甲鱼和鸡一起烧科学吗

2，感冒了可以吃甲鱼烧鸡吗

甲鱼烧鸡能温中补脾，益气养血，补肾益精。所以可以在感冒时食用，但是因为感冒时油腥要少吃，所以这道菜也不能多吃甲鱼甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼肉性平、味甘，具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。母鸡母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

感冒了可以吃甲鱼烧鸡吗

3，烧鸡甲鱼怎么做

菜系及功效：家常菜谱烧鸡甲鱼原料：鸡1只(约1000克)，甲鱼1只(约800克)，白菜心300克，姜(拍破)、葱段、胡椒粉、味精、精盐、绍酒、香油、红糖、生粉、油各适量，上汤l大汤碗。烧鸡甲鱼的做法： ①将甲鱼腹部向上，待头伸出时斩断其颈，放尽血，人沸水内余至甲鱼裙边能与其甲分离时，捞出放清水内，将裙与其甲分开，然后刮去甲鱼全身粗皮，除去内脏、斩去足爪，洗净。将鸡剁好洗净。再与甲鱼人沸水内余一下捞出，放入铝锅内加上汤、姜、葱、精盐、绍酒、红糖用旺火烧沸(以汤呈黄色为宜，撇尽浮沫，而后改用小火烧约20分钟后，盛入蒸盆，加胡椒粉、味精入笼用旺火蒸约2小时至熟。 ②炒锅置中火上，下油烧至三成热，放入白菜心炒一下，再从笼内取出蒸盆，将原汤沥入锅中，待白菜心烧熟后，捞出来垫于盘底，把甲鱼、鸡放在菜的上面。最后将锅内的汤汁用生粉水勾芡，淋番油，浇在甲鱼、鸡上即成。鸡子黄 ①滋阴润燥，养血熄风。治心烦不得眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，治漏下血，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。

烧鸡甲鱼怎么做