家常菜炖肉排骨配料排骨1斤姜、3片盐、4g白糖、少许鸡精、5g料酒、少许芋头、一斤家常菜炖肉排骨芋头去皮，用手套去皮防止过敏,这时候可以放一些蔬菜进去，用排骨炖,5.将洋葱、姜和排骨一起放入炖锅中,炖的做法排骨:主料:排骨500g辅料:盐、葱、姜适量,炖排骨直到排骨的骨头可以嚼烂,炖肉排骨易腐小贴士:炖肉排骨放点醋，好煮。
炖的做法排骨:主料:排骨500g辅料:盐、葱、姜适量。1.准备排骨，并清洗。2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。3.冷却后再次冲洗排骨。4.准备适量的葱和姜。5.将洋葱、姜和排骨一起放入炖锅中。6.煮沸后，再次去除泡沫。7.去除浮沫后，汤很清澈。8.小火慢炖2小时后的效果。9.烹饪前撒些盐。
stew 排骨一般步骤:切排骨用开水焯一下，去掉血水。取出后将开水烧开，将焯水的排骨放入，加入少许葱、姜、花椒、大料，小火煮开。其间放少许盐使排骨入味。直到排骨的肉能用筷子刺透，基本就熟了。这时候可以放一些蔬菜进去，用排骨炖。把菜炖好，收汤，加入适量的盐和味精，然后出锅。炖肉排骨易腐小贴士:炖肉排骨放点醋，好煮。能溶解排骨中的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收，营养价值较高。炖汤排骨让汤更鲜小贴士:炖汤排骨的时候，在锅中加入几片洗净的橘子皮，可以去除异味和油腻感，同时让你的汤味道更鲜美。炖排骨直到排骨的骨头可以嚼烂。a .如果想通过吃骨头来补钙，应该炖2小时左右。吃骨头的时候要嚼碎。因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味的时间长一点。b、如果只是想吃排骨，用不了多长时间，30~50分钟左右就能吃完。
3、家常炖 排骨怎么做 好吃简单做法家常菜炖肉排骨配料排骨1斤姜、3片盐、4g白糖、少许鸡精、5g料酒、少许芋头、一斤家常菜炖肉排骨芋头去皮，用手套去皮防止过敏。排骨水焯一下，芋头切两半，将排骨和芋头倒入高压锅中，加入小于排骨的水，再加入适量的姜、料酒、盐、糖。盖上锅盖焖20分钟，20分钟后开盖，最后放点鸡精，撒点葱花做装饰。
