将海参切成1厘米厚的圈，放入料汁内浸泡5分钟入味，取出海参摆入盘中，另取兑好的料汁与老虎菜拌匀；取一部分浇在海参上，即可食用大拌菜和老虎菜区别在哪,大拌菜就是把你喜欢的蔬菜都搅拌在一起，放上拌料汁即可,最常见的凉拌菜，拍黄瓜,,夏天凉拌菜挺多的，喝酒的话，凉拌菜是必须的,,老虎菜编辑老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。
大拌菜就是把你喜欢的蔬菜都搅拌在一起，放上拌料汁即可
1、原材料：海参2只、老虎菜（红洋葱30克、香葱20克、香菜20克、老咸菜头20克切丁拌匀而成）2、调料：料汁（蚝油10克、鲁味鲜酱油10克、辣鲜露5克、青芥辣8克、鸡精1克、盐1克、白糖2克）3、制作步骤：取发好的辽参2只，加入高汤煨熟后放凉。将海参切成1厘米厚的圈，放入料汁内浸泡5分钟入味，取出海参摆入盘中，另取兑好的料汁与老虎菜拌匀；取一部分浇在海参上，即可食用
3、哪些蔬菜凉拌出来美味可口,还下饭?夏天凉拌菜挺多的，喝酒的话，凉拌菜是必须的。最常见的凉拌菜，拍黄瓜。新鲜黄瓜最好当冰箱保鲜一会儿，将温度降到7、8度，然后轻拍，切片，加蒜泥，味极鲜，醋，就行。有猪头肉猪口条或者猪耳朵，更好。其次，凉拌老虎菜，青椒洋葱黄瓜大葱香菜切丝，加香油，味极鲜，醋，味道很好。海边还有老醋蛰头，把海蜇头用清水多泡几遍，切片，加黄瓜片，味极鲜，醋，香油，能吃甜的，加点白糖，很爽口
4、这个菜的名字是什么?老虎菜编辑老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃，对于消食很有帮助，辣椒不管与哪种菜品搭配，均不仅口味火爆，更有增强胃口、帮助消化的作。
