大豆卵磷脂的作用，大豆卵磷脂有什么作用

1，大豆卵磷脂有什么作用

大豆卵磷脂可以降血栓，清除油脂，。乳化、分解血管壁中的胆固醇脂蛋白，祛除动脉硬化斑，预防动脉硬化健脑益智，提高记忆力来自澳太卓餐

是益智食品

大豆卵磷脂的副作用什么是卵磷脂？存在于人体内的卵磷脂是一种含磷的脂肪，是一类含有磷酸根的类脂物质的总称。是构成人体细胞膜的基本成分，是保持细胞正常形态和功能的生命基础物质之一，是保持细胞活性的基本动力元素。卵磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%；而在脑细胞中更占到其干重的70-80%。卵磷脂1998年被美国国家科学院食品营养学会列为每日必须的营养素。在营养保健领域，它已被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。大豆卵磷脂的作用大豆卵磷脂的主要作用是通过补充磷脂酰胆碱，提高记忆力、智力、防治老年痴呆、营养脑细胞、改善大脑血液循化等；当然还有其他的作用，如软化血管，降低血脂，提高运动成绩，保护肝脏等等。 1、保护肝脏，预防脂肪肝、胆结石 2、促进神经传导，提高大脑活力，预防老年痴呆症 3、减少动脉硬化，改善心血管病变 4、延缓衰老

大豆卵磷脂有什么作用

2，大豆卵磷脂的作用有哪些

卵磷脂的主要功效： 1.乳化、分解油脂，降低血脂及胆固醇，预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。 2.是营养强健脑细胞，神经发育的必需品，可增强记忆力，预防老年痴呆。 3.帮助脂肪代谢，是脂肪肝、肝硬化等肝病患者或胆结石患者的调养品。 4.辅助血糖的稳定，是糖尿病患者的良好营养补充品。 5.解毒、滋润，是美容护肤、除痘淡斑、护发、防脱发的内调化妆品。 6.活化细胞，促进结肠的蠕动，防治便秘。适宜人群：1."三高"人群，预防心脑血管疾病高血压、高血脂、高血糖人群。"三高"人群、心血管疾病患者可以选用大豆卵磷脂。2.为了提高记忆力的年轻人和预防老年痴呆症的老年人。3.饮酒过量和饮酒过量或其他原因造成的肝功能异常的人。4.预防胆结石的人和胆结石患者。5.糖尿病患者。6.皮肤粗糙，有色斑，容易长痘痘的女性。

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3，大豆卵磷脂对人身体有那些作用

大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等。具有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。大豆卵磷脂是细胞膜的组成部分，增强细胞信息传递能力提高大脑活力，提升细胞膜自我修复能力保护肝脏，抵御外部侵害能力。

首先磷脂对身体是有好处的人体细胞就是由磷脂组成的。大豆磷脂你能吃多少呢？平时胶囊的量连商家宣传的保健作用都达不到，你多吃点没有问题的不用担心，但是特殊身体状况的话，需要咨询医生。希望满意！

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炸食品中还有的“有毒”成分——丙烯酰胺！油炸食品的长期慑入会引发多种疾病，包括癌症，那么谁吃油炸食品谁就该为自己的健康买单，包括动辄几十万的“癌症”治疗，有钱也未必能挽留生命。常识告诉我们，食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，脂肪中的不饱和脂肪酸发生分解、进而失水、相互聚合，产生具有强烈刺激性的胶状聚合物，难以被人体消化、吸收。高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素a、胡萝卜素和维生素e，妨碍人体对它们的吸收和利用。常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。近年来儿童中吃洋快餐引起的肥胖症也在日益增多，而中老年人常吃油炸食物无形中使脂肪的摄入量增多，不但容易发胖，对心血管病患者更为不利。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。油炸食品含油脂高，可刺激胃肠黏膜，诱发胆道痉挛，所以患胃肠道疾病、肝病、胆囊炎和胆结石的病人都不宜食用。油炸食品的卫生问题也不容忽视。近年来卫生部门发现有少数街头摊贩，违法使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。加之油炸食品内含已经被国际权威部门定性的2a级致癌物，广大朋友们，还有什么理由来食用“油炸食品”呢？还有什么理由要为“癌症”等食源性疾病买单呢？

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4，天然大豆卵磷脂是干什么用的

天然的大豆卵磷脂是从天然大豆中提取得到的混合物, 再经过精制后得到的纯度较高的卵磷脂。磷脂是卵磷脂的活性组分, 磷脂是许多活性成分的混合物，包括磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酸(PA)等生理活性成分.其中最主要的活性物质为磷脂酰胆碱(PC), 不仅提供了人体大脑所需的神经递质——乙酰胆碱，同时提供了人体自身不能合成的多不饱和必需脂肪酸，具有众多的生理功能。卵磷脂存在于人体每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官, 是细胞膜的主要成份。细胞的新陈代谢过程，是由细胞膜调控的，向人体补充卵磷脂，就意味着可以修补被损伤的细胞膜，改善细胞膜功能，使细胞膜软化和年轻化，增加细胞活性。可以提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力，增强人体的生命活力。同时磷脂为两性分子, 由亲水的头部和疏水的尾部组成, 可以亲水亲油，是一种很强的天然乳化剂，可以乳化、分解油脂。能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，升高了高密度脂蛋白, 从而降低血液黏稠度，增进血液循环，减少脂肪在血管内的滞留时间。进而，使营养丰富、含氧充足的血液，畅通无阻地流向大脑、心脏等器官。同时减少肝脏细胞被脂肪的浸润，减轻由于自由基或氧化剂产生的脂质的过氧化现象, 对肝细胞来说还有抗衰老的作用.人们可以通过直接食用大豆来摄取所必需的卵磷脂.但是, 大豆中的磷脂的含量非常低, 只有0.5%, 其中磷脂酰胆碱(PC)的含量就更低了: 一个正常人每天消耗掉的磷脂酰胆碱(PC)如果仅用大豆来补充, 则至少需要食用2公斤的大豆.可以想象, 离开了精制的卵磷脂, 或者服用磷脂酰胆碱(PC)含量微乎其微的卵磷脂产品, 消耗掉的PC是难以得到充分补充的.为了让人体这部精密的机器更好地运转, 每天补充一定量的精制大豆卵磷脂、补充足量的PC是非常必要的.卵磷脂的主要功效:有效降低血脂，预防心脑血管疾病；大豆卵磷脂可以有效降低低密度脂蛋白(LDL:坏的胆固醇), 维持或升高血液中的高密度脂蛋白(HDL: 好的胆固醇), 有效降低血液中总胆固醇量, 恢复正常的血脂和血液粘度, 改善血管弹性, 防止血管硬化, 保护心脑血管, 预防动脉硬化.一般来说, 摄入肉类食物后, 人体血液中脂肪含量会升高, 年轻人2～3小时血脂就可以恢复正常, 中老年则需要5～12小时, 甚至20小时以上.脂类物质在血液中停留时间越长, 就越容易引起胆固醇、甘油三酯的堆积, 日积月累就会引发动脉硬化.所以, 生活中坚持食用足量大豆卵磷脂,运用其极强的乳化功能, 就可以及时清除停留在血液中的脂类物质.保护肝脏，预防和改善肝硬化、脂肪肝以及由毒物、异物、药物引起的肝损伤；大豆卵磷脂是一种很强的乳化剂, 可以将脂肪乳化为极细的颗粒, 有助于脂肪的排出, 从而减少肝脏细胞被脂肪的浸润。另外, 大豆卵磷脂能够减轻由于自由基或氧化剂产生的脂质的过氧化现象, 对肝细胞来说还有抗衰老的作用.营养大脑, 天然胆碱来源保障胎儿及婴幼儿大脑正常发育；婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期, 卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。正常情况下, 孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂.人体脑细胞中有70%早在母体中就已经形成.为了促使胎儿脑细胞能健康发育, 孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的.欧美等发达国家非常注重孕、产妇和婴幼儿对卵磷脂的补充.第七届卵磷脂国际会议曾作出建议: 孕妇服用适量的卵磷脂, 这对于婴幼儿的智力发育是很重要的.”美国食品与药物管理局也批准, 所有的婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂.提高记忆力，预防中老年人大脑功能衰退；大脑共有150亿个脑细胞, 其中大脑神经细胞中17%～20%是卵磷脂, 卵磷脂是脑组织重要的构成物质之一。它们组成了脑细胞膜、包裹在神经外的髓鞘, 使神经系统可以不受干扰地传输大脑的指令。与磷脂结合的胆碱还为大脑提供了与记忆相关的神经递质——乙酰胆碱的原料, 使信息在神经细胞间更加顺畅地传递.一个智慧的大脑, 必然需要足够数量的健全的脑细胞, 以维持正常运转.当受到一些不友好的物质的攻击后, 磷脂双分子层被破坏, 大脑老化, 记忆力下降.这时人体需要充足的磷脂, 用来修复受损的脑细胞膜、神经髓鞘, 或形成新的脑细胞.大豆卵磷脂中的指标成分——磷脂酰胆碱(PC)被人体吸收后, 经过一系列生物转化生成重要的神经递质——乙酰胆碱, 充足的乙酰胆碱使得脑细胞间信息传导更通畅, 人的思维更灵活.提高机体免疫力卵磷脂的修补细胞膜、活化细胞的能力可以提高细胞的代谢力、免疫力、自愈力以及再生能力, 从而起到促进免疫器官功能, 提高机体抵抗力的作用。