豆角丝炒肉，豆角炒肉丝怎么做

1，豆角炒肉丝怎么做

原料：豆角、里脊肉、蒜、红辣椒调料：盐、鸡精、五香粉、生粉、胡椒粉、生抽、油做法：1、豆角洗净斜着切成片，蒜和红辣椒切丝；2、里脊肉切丝后用生粉、胡椒粉、生抽、油腌渍15分钟； 3、热锅放油，注意啊，热锅凉油，然后放入腌渍好的肉丝进去滑炒，放少许的五香粉，待肉丝变色断生的时候铲出备用；4、重新放油，然后放入蒜丝爆香。再放豆角进去煸炒，因为豆角忌吃不熟的，所以最好加一点水进去，用少少的煮的方式，让豆角熟透又不会糊掉。待豆角变软变色，9分熟的时候，放入炒好的肉丝，一起炒，然后放入红辣椒丝，一起炒，加入盐和鸡精调味即可出锅

豆角炒肉丝怎么做

2，豆角炒肉丝的做法是什么

用料：猪肉200克（肥瘦各半）豆角半斤生姜，酱油，盐，花椒粉，鸡精各少许，油适量，湿淀粉少许做法：1、猪肉洗干净肥肉和瘦肉分开，各切成丝，瘦肉装碗用盐，酱油，花椒粉，湿淀粉拌匀，也可以放点鸡蛋清，这样炒出来的肉会比较滑嫩，如果喜欢吃有嚼劲的肉，可以不放，根据各人喜好决定。2、豆角洗干净切成三厘米长的段。3、加入适量盐，用力搓搓，直到颜色变成鲜艳的绿色。4、炒锅放少许油，放入肥肉丝煸炒至变色。加入生姜稍稍炒下。5、放入瘦肉丝，炒至肉熟。6、再加入豆角不停地翻炒，一直炒到豆角的皮有点皱皱的即可放鸡精出锅。该答案来自中华美食网官方网站

豆角炒肉丝的做法是什么

3，怎么做好吃猪肉炒豆角丝的家常做法

豆角丝炒肉的制作材料：主料：扁豆角, 胡萝卜, 猪肉, 调料：酱油, 盐, 姜, 鸡精, 1，把豆角去两边的筋，洗净，切成丝；胡萝卜去皮，洗净，切成丝；猪肉切丝；姜切丝2，起锅倒油，油热后放入姜丝爆香，然后放入猪肉丝滑炒变白后倒入酱油炒上色。接着放入豆角丝和胡萝卜丝翻炒，一定要把豆角丝炒软，这个可能需要4分钟左右的时间，炒软后放入盐和鸡精翻炒均匀就做好了！主料豆角猪瘦肉辅料油适量姜适量蒜末适量酱油适量胡椒粉适量盐适量葱花适量肉末炒豆角丝的做法步骤1. 将豆角摘洗干净。2. 顺长切成丝备用。3. 猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。4. 炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。5. 炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。6. 豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。7. 放入适量水稍煮。8. 水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可。

怎么做好吃猪肉炒豆角丝的家常做法

4，肉炒豆角怎么做

豆角烧肉的做法：好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，加切好的干豆角，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，即可。爱吃肉丝豆角，偶然吃过一次把豆角切成丝的做法，很进味，于是自己学着做了一次把肉切成丝、用淀粉腌一下豆角也切成丝葱蒜爆锅，下肉翻炒加入豆角丝，加老抽、盐，焖10分钟就好了锅里放入油烧热放入盐再放入豆角不停翻扁直至豆角的水分控干然后盛起在余下的油中放入肉某和红辣椒或豆瓣酱翻炒一下加入豆角扁一会儿就行了问题是很花时间，所以我都很少做想吃了就下馆子反正也不是很贵介绍一种我比较喜欢的做法，很简单的。。材料：豆角（切小粒），鸡蛋（打散成蛋液加适量的盐），肉未，蒜蓉适量，白糖小许做法：蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然后加入豆角粒，放白糖少许（因为我不喜欢味精），豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略干就OK了。如果炒豆角觉得太干可加入小量的水。嘻嘻，我就喜欢做这个菜。。感觉不错喔！

肉炒豆角肉炒豆角的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）200克辅料：四季豆150克调料：大葱3克,姜3克,料酒15克,酱油25克,甜面酱3克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)8克,花生油30克,香油10克豆角炒肉丝的特色：咸鲜嫩脆，肉丝味香，宜于酒，饭菜。豆角炒肉丝的做法： 1. 将葱、姜洗净均切成末； 2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用； 3. 将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝； 4. 豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝； 5. 旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生； 6. 烹料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。