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Ingredients小鱼1000克水、3碗玉米油、1汤匙盐、1汤匙葱、少许香菜和几片姜小鱼汤的做法将小鱼洗净沥干水分，请点击输入图片描述火锅，将1汤匙玉米油倒入锅中。加入姜片炒香。点击图片说明将小鱼倒入锅内，轻轻晃动锅，使小鱼不碰到锅。点击图片说明，大火保持1分钟左右，然后将3碗清水倒入锅中。点击图片说明盖上锅盖，中火煮15分钟左右。点击图片说明加入1茶匙盐。一锅好吃的小鱼汤做好了。请点击输入图片描述提示。1.因为是小鱼，所以炒的时候尽量不要翻。转一下会断小鱼。2.大火煎，加水或开水。3.如果是儿童用的，请过滤，防止鱼刺。
三良-1家常练习1。将鱼洗净，控水，加入姜末。。2.淋上黄酒。加入盐。4.花椒粉，拌匀，腌制半小时。5.腌制小鱼加入面粉和淀粉。6.搅拌均匀。7.在锅里放油，加热。把抹了面粉的鱼放在锅里煎。8.煎至金黄色。(冷却后再炒)鱼最好用调料腌制半小时以上，味道更好。炒的时候温度要控制好，不能太热，防止炒。
3、清炖小杂鱼的 家常做法大全怎么做好步骤炖小杂鱼的做法步骤11。各种小鱼，鳞片和内脏，并清洗干净，炖小杂鱼的步骤22。葱姜切片，蒜拍碎，小米切块，番茄切片，步骤33。锅里放油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角，翻炒，炖小杂鱼的做法步骤44。加入西红柿，翻炒红汤，炖小杂鱼的步骤55。把鱼放在洋葱、姜和蒜上，炖小杂鱼的步骤:66。加水，加入少许盐和1勺海天酱油，大火烧开后，改小火炖至汤汁变干。炖小杂鱼的步骤77，加入少许香菜，出锅。
