做法:将嫩豆腐、熟竹笋、水面筋、干香菇切成小块,材料:荠菜50g，蜜枣50g,荠菜去除杂质，洗净，切成细粉,做法:鲜荠菜去除杂质洗净，切段，放入盘中，鸡蛋打入碗中，用筷子单向搅拌均匀,3、荠菜蜜枣汤,2、荠菜鸡蛋汤,1，荠菜豆腐汤,清淡的配菜是原汁原味的,荠菜可以炒,做法:荠菜蜜枣去杂洗净。
荠菜可以炒。具体做法如下:食材:芥末450g干辣椒4个；4瓣大蒜；干木耳8克。辅料:鲜六月12g淡盐海带酱油1汤匙；1汤匙糖；淀粉1茶匙；1茶匙盐。1.将木耳用开水洗净，倒入开水中，焯一下捞出备用。2.将芥菜梗切成斜刀片，叶子切成大块。3.切辣椒，剥大蒜。4.在碗中加入1汤匙六月鲜12g淡盐海带酱油、1汤匙糖、1茶匙盐、2汤匙水和1茶匙淀粉，搅拌均匀。5.烧热炒锅，加入油。小火煸炒香辣的辣椒段和蒜瓣。6.倒入芥末和木耳翻炒至萎蔫。7.倒入盛果汁的碗中，搅拌均匀。清淡的配菜是原汁原味的。
2、 荠菜怎么吃法大全 荠菜的烹饪方法1，荠菜豆腐汤。材料:嫩豆腐200g，荠菜100g，胡萝卜25g，水发香菇适量，做法:将嫩豆腐、熟竹笋、水面筋、干香菇切成小块。荠菜去除杂质，洗净，切成细粉，胡萝卜洗净，放入沸水中焯一下，捞出，放凉，切丁。炒锅加热至七成热，放入素汤、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、竹笋丁、面筋、荠菜末、精盐、姜末，烧开后放入味精，用湿淀粉勾芡，淋上香油，从炒锅中取出放入汤碗中，2、荠菜鸡蛋汤。材料:鲜荠菜240g、鸡蛋4个、精盐、味精、植物油适量，做法:鲜荠菜去除杂质洗净，切段，放入盘中，鸡蛋打入碗中，用筷子单向搅拌均匀。炒锅大火翻炒，沥干水分，加盖烧开，放入植物油，再放入荠菜，再次烧开，倒入鸡蛋，煮一会儿，放入精盐和味精，盛在大汤碗中，3、荠菜蜜枣汤。材料:荠菜50g，蜜枣50g，做法:荠菜蜜枣去杂洗净。锅加热后，将荠菜和蜜枣放入锅中，注入适量清水，大火烧开，转小火煮2小时。
