金针菇烧豆腐，金针菇烧豆腐要怎么做好吃如何做金针菇

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1，金针菇烧豆腐要怎么做好吃如何做金针菇
2，豆腐怎么做好吃金针菇烧豆腐的家常做法

1，金针菇烧豆腐要怎么做好吃如何做金针菇

金针菇烧豆腐详细制作步骤 1. 豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出；2. 锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香；3. 加入煎好的豆腐，放糖、酱油、高汤，少许盐；4. 大火烧开，放入金针菇，再用小火慢慢炖至汁干；5. 出锅，撒点葱花即可。

金针菇烧豆腐要怎么做好吃如何做金针菇

2，豆腐怎么做好吃金针菇烧豆腐的家常做法

主料金针菇200克豆腐400克辅料油2茶匙盐1/2茶匙味精1/2茶匙蚝油1茶匙酱油1茶匙白糖1茶匙葱姜适量1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟2.豆腐洗干净，切成块3.豆腐入锅焯后盛出沥干水4.金针菇入锅焯后盛出沥干水5.碗里加盐、白糖、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁6.起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁7.烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动锅，以方便豆腐均匀入味8.4、5分钟后金针菇入锅炒均匀同烧大火收汤入味，即可关火，盛出享用

金针菇干豆腐卷的家常做法主料金针菇1斤干豆腐两张辅料香菜适量辣酱适量孜然适量辣椒面适量麻椒适量精盐适量步骤1.干豆腐切10厘米宽的条2.把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起3.把卷好的金针卷用牙签固定备用4.平锅烧热5.把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可6.准备两个小盘，一个放入辣椒，一个放入辣椒，精盐，麻椒，沾金针菇吃即可

主料金针菇200g豆腐400g辅料油适量盐适量味精适量蚝油适量酱油适量白糖适量葱适量姜适量步骤1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。2.豆腐洗干净，切成块。3.豆腐入锅焯后盛出沥干水。4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。5.碗里加白糖。6.再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。7.起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁。8.烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动锅，以方便豆腐均匀入味。9.4、5分钟后金针菇入锅同烧。10.大火收汤入味，即可关火盛出享用。

准备食材份量: 6 黄瓜 2根金针菇 1束蒜瓣 4瓣凉拌香醋 3汤匙黑芝麻香油 2汤匙食盐 1小汤匙糖半小汤匙制作方法准备时间：5分钟 ? 制作时间：5分钟 ? 总共需时：10分钟黄瓜清洗，削去皮，斜着切成长约3厘米，宽约2厘米的平行四边形的块。金针菇切去根，用流水冲洗，蒜切成蒜糜。金针菇放入正在烧开的水中，焯烫1分钟，至熟。将黄瓜块和金针菇拌在一起，放入蒜糜，倒入醋、食盐、砂糖和香油，搅拌均匀即可。

豆腐怎么做好吃金针菇烧豆腐的家常做法