均安蒸猪皮滑嫩可口，深得众多食客喜爱,第二，顺德菜蒸猪安全,由脂肪片制成，特点是脆爽，焦味鲜美，肥而不腻，宜酒宜茶,大良山鸡卷，又称“大良肉卷”，是粤菜中的名菜之一,顺德炒牛奶配野鸡卷,这种传统美食在顺德已有100多年的历史，被授予“中文名小吃”称号,家乡小吃有以下几种:1。
家乡小吃有以下几种:1。顺德炒牛奶配野鸡卷。大良山鸡卷，又称“大良肉卷”，是粤菜中的名菜之一。由脂肪片制成，特点是脆爽，焦味鲜美，肥而不腻，宜酒宜茶。第二，顺德菜蒸猪安全。均安蒸猪皮滑嫩可口，深得众多食客喜爱。均安蒸猪的“妙笔”在于蒸，既去除了猪身上的肥肉，又不伤害猪肉本身的美味。顺德炸鱼饼。炸鱼饼香甜爽滑，鱼肉富有弹性，搭配蛤蜊酱更美味。这种传统美食在顺德已有100多年的历史，被授予“中文名小吃”称号。其特点是色香味俱全，爽滑香甜。顺德四杯鸡。四杯鸡是顺德传统名菜之一，因四杯调料而得名，即一杯油或一杯水，一杯酒，一杯糖，一杯酱油。肥瘦相间的三黄鸡，经过糖、酒、油、酱油的密切接触，表皮光滑，汁浓味甜。五、顺德美食凤城酿节瓜。大良郊区出产的黑毛西葫芦，又矮又嫩。当地人用这种特产做一道著名的家常菜——馅西葫芦。特点是香甜软滑，香甜可口。
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