提到恩施的特产，大家都会想到土豆、腊肉、合渣、茶叶，但是作为一个恩施本地人我要给你们推荐一些味道正宗，又未含过多虚假炒作的当地美味。我是湖北宜昌的挨着恩施我也喜欢吃榨广椒现在在外面工作女朋友也喜欢吃那我就休息的时候在家开始研究了打电话问了老妈就开始做了菜市场买了红辣椒。
1、恩施农村的榨广椒怎么做好吃？
我是湖北宜昌的挨着恩施我也喜欢吃榨广椒现在在外面工作女朋友也喜欢吃那我就休息的时候在家开始研究了打电话问了老妈就开始做了菜市场买了红辣椒。超市买了很细的玉米面然后把辣椒切小块然后拼命的剁剁到很烂，放到盆里面在把玉米面倒进去比例大概1比1吧说实话我不太确定哈哈。
都倒进去稍微加点盐还可以加点葱进去，然后开始揉等到都均匀了。就可以装在坛子里面去了常温放置5天左右就可以吃了，佐料可以吃的时候加进去我没有买坛子家里有这个瓶子我就用了。我也是第一次做，如果你喜欢吃辣一点的你可以买辣一点的红辣椒。做的时候不用放太多调料，
2、恩施有哪些土特产？
提到恩施的特产，大家都会想到土豆、腊肉、合渣、茶叶，但是作为一个恩施本地人我要给你们推荐一些味道正宗，又未含过多虚假炒作的当地美味：土豆确实是恩施的一大美味，不过土豆有很多类种可以当做特产带的有炸好的干土豆片（也可以买晒好了但没有油炸的）、干土豆果。合渣：合渣一般超市都有卖的，只不过是包装袋封装，合渣恩施人一般买了都会和南瓜叶或者豆渣煮在一起，吃不惯的人可能觉得这个味道不怎么样，但是小编我还是蛮喜欢吃的，因为有独家秘方，
豆皮：豆皮一般可以带走的就是干豆皮了，基本上都是手工制作。腊肉、茶叶、莼菜、来凤姜这个大家一般都知道~宣恩的柚子，不仅水分多而且甜度超高，桃片糕：纯手工制作，女儿城一般有现做现卖的，软糯可口，这个不要吃真空包装很久了的，口感太差，魔芋：这个在外地很少见，一般生病容易过敏的人不要吃，因为魔芋属于发物，梅子酒：果酒的香甜，度数适中，但不宜饮用过多，后劲儿还是很大的哟。
