油炸蛋糕也是早餐配粥配豆浆的好材料,山茶花油炸最好，花生油炸也最好，其次是猪油炸,油炸蛋糕一般是早上用的好点,主料糯米面粉糯米面粉300g普通面粉50g辅料、豆沙馅、酵母2g碱水、水少许、豆沙做法适量糯米油炸蛋糕做法1/1234566将适量的水揉成光滑的面团。
主料200g 糯米50g小麦粉配料50g糖粉适量盐适量豆瓣酱制作步骤1准备糯米粉2面粉3糖粉。4豆瓣酱5把食材放在一起，揉成面团。等一下。6、揉成小饼7、加入豆沙馅8、拧成小笼包。9.压成薄饼。10.在平底锅里将蛋糕煎至金黄色。提示1。不要把油弄得太热。2.加一点面粉。不要太粘。糯米500g辅料油适量盐适量酱油适量糖适量步骤编辑1。糯米冲洗干净蒸成米饭，加糖。2.淡酱油，拌匀。3.取适量糯米大米搓成球。4.成品肉丸。5.放在锅里烧了油油炸。6.途中翻翻。7.煎成金黄色。8.排出机油。9.用盘子吃饭。
主料糯米面粉糯米面粉300g普通面粉50g辅料、豆沙馅、酵母2g碱水、水少许、豆沙做法适量糯米 油炸蛋糕做法1/1234566将适量的水揉成光滑的面团。不如做点什么。3用少许糯米粉加一点水，用微波炉煮。4用面团揉。这样会增加粘性，更容易包裹。5面团发酵约2小时。如果时间长了或者温度高了觉得有点酸，可以加一点碱水，揉匀。然后分成适当的剂型。6豆沙馅要干，太湿容易炸出来。像7包月饼一样，从面饼周围向上推一只手，盖住豆沙馅。8压成饼状，但不要太薄。9煎炸时，油温不宜过高。用小火慢慢煎，让里面熟。10当颜色变黄，表面出现裂纹时即为成熟。0小贴士糯米面粉和普通面粉不一样。普通面粉馅的时候，可以像包子一样收起来。糯米面粉要用手推上去；不要加太多的水，否则它会粘在你的手上。一点一点加水，直到面团可以揉成团。
3、 油炸糕怎么做闽西有永定、连城等小吃，但油炸上杭的饼最好吃。主料是适当比例的优质大米和黄豆，浸泡后磨成乳浆，大蒜取其白色部分，切块撕成条，放入浆液中，加入适量盐水，搅拌均匀。另外，选用瘦猪肉或牛肉，捣成肉末(但现在大部分做法都不用肉末)，先将浆体放入圆形铁皮勺中，摊入碗中，厚度为三四分钟，再加入少量猪牛肉屑裹住，放入烧开的油锅中煎约三至五分钟。需要很长时间，全凭经验，直到颜色金黄，油滴干了，山茶花油炸最好，花生油炸也最好，其次是猪油炸。趁热吃，香气鲜美，质松味鲜，油而不腻，油炸蛋糕一般是早上用的好点。刷牙洗脸后，吃两碗热茶或肉片汤，心情舒畅，神清气爽，人们称之为“油炸蛋糕洗脸”。油炸蛋糕也是早餐配粥配豆浆的好材料，成型后，较小较薄的称为“油炸饼”，较大的称为“脆皮面包”。内容来自《上杭文史》1982年第2期。
