猪肉汤怎么做好吃，猪肉汤的做法是什么

1，猪肉汤的做法是什么

用料：瘦猪肉、湿香菇调料：小葱、地瓜粉、盐、生抽、鸡精、油菜谱制作过程(由Foodo.NET整理)：1、将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐（也可以加入一些生抽，这样更滑嫩），用手掐均匀。放置15分钟。2、香菇洗净，切块，不要太小。3、往盛猪肉的盆中加入一些地瓜粉（加这个才正宗，好吃），量由自己控制，加入少量水，用手使劲掐，直至有点干，如果有点湿，则可以再加地瓜粉。4、锅中放水，煮开，放入香菇，再煮开，将猪肉一块一块的放入锅中，滚上2滚，撒上小葱即可！该答案来自食全食美网官方网站

猪肉汤的做法是什么

2，猪肉怎么做汤比较好吃

材料：枸杞，淮山片，党参碎，猪肉糜，当归2.当归剪成片入猪肉糜中3.锅中烧开水4.猪肉糜和当归的混合中加入小半碗清水搅散倒入锅中煮沸腾5.加入党参碎6.加入淮山片7.洒入枸杞，滚五分钟左右起锅8.成品，开吃小贴士前腿肉最好是三七的肥瘦,吃起来口感才不柴!猪肉糜中加入半碗清水搅散是为了倒入开水中猪肉不会结成团,可以很好的打散.党参,淮山片,枸杞都是易熟的,所以等猪肉汤滚开了再洒进去煮个五分钟就可以了.我没有放盐,滋味很好,淮山片煮久会不脆,所以不需要久煮

将肉洗干净切块后加水烧到半熟后将切成片的土豆（不要太薄）倒入锅中同时加盐。酒。姜丝适量.等汤煮沸后用小火继续炖着。等土豆酥软了，汤差不多是淡白色后加入味精就可以了猪肉最好稍微带胖肉

猪肉怎么做汤比较好吃

3，猪肉汤要怎么煮才好吃

材料：冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量（调味用，最后放入）做法： 1、将冬瓜洗净，连皮切成大块（如果去皮切小块很容易炖烂），去瓤待用；2、蚝干和橙皮用水洗净，用凉水浸泡30分钟，捞起沥干待用；3、薏仁用水洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干待用；4、猪瘦肉用滚水煮5分钟，捞起洗净待用；5、砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），烧开后，将所有材料放入，加盖烧滚后转小火，煲3.5个小时，加盐调味即可。注：此汤以喝汤为主，汤渣一般不吃，当然吃的话也没有问题。此汤有除湿、止痛的功效，可去春季湿热，用于肠胃不适，风湿痛以及小便不利。冬瓜：味甘淡，性微寒，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。薏仁：薏仁油有兴奋、解热、止血的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。治疗。薏仁还有美容的功效，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，而且常吃薏仁可以美白、瘦身。蚝干：又叫蚝豉，有调中补虚，滋阴养血功效，蚝肉中的锌元素对壮阳及美容都有功效。

热水煮，猪肉表面蛋白质遇热收缩，里面的肉质会比较嫩，要不煮之前挂点淀粉

猪肉汤要怎么煮才好吃

4，猪肉汤怎么做

清炖猪肉汤材料清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法清炖猪肉汤肩胛肉（梅花肉）：350克红枣：7粒姜：3片水：5碗(3－4人份)做法：1. 猪肉洗净切厚片；2. 红枣洗净拍扁去核；3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。功效：性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。干贝猪肉汤材料用料干贝50克，猪瘦肉150克，香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。做法1、干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出。2、猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝。香菜择洗干净，切成段。葱、姜洗净，切成末。3、锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱、姜末煸锅，加入肉丝，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉汤，加入干贝，煮至猪肉熟烂，撒上香菜段，用味精、精盐调味即成。小诀窍特点汤清味鲜，咸香可口。

原料: 丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量。爸爸厨房特色: 丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=swww.88cook.com" target="_blank">www.88cook.com</a> 做法: 1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。老黄瓜瘦肉汤的做法： 1、选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。 2、瘦肉原块洗净，黄豆洗净。 3、陈皮热水烫软。 4、把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。

5，猪猪汤要怎么煮才好吃

原料：猪里脊肉一块300克配料：黄豆芽100克，白菜叶5片，小葱2根，姜片，干辣椒粒，花椒一小勺，八角1个腌肉料：盐一小勺，黑胡椒一小勺，蛋清一个，红薯淀粉一小勺汤料：盐、精、肉汤一碗水煮猪肉片的做法一：准备工作：1、先腌肉片，将里脊肉体现放冰箱冷冻一下变硬利于切片，横切成薄片越薄越好。2、用盐、黑胡椒、蛋清腌渍20分钟再拌入淀粉净置备用。水煮猪肉片的做法步骤：1.热锅冷油，将葱姜八角爆香。2.放入豆芽白菜，爆炒一下提味。3.将骨头汤放入煮开锅，加入少许的盐和鸡精。4.将煮熟的豆芽白菜捞出放在碗里备用，用网筛过滤滤出调料，汤水过滤在碗里备用。5.肉片大伙焯熟变白即可捞出。6.肉片放在碗里的菜上。8.另起锅倒油，热锅冷油下花椒辣椒爆香，辣椒微黄的时候就要捞出来放在肉片上,将滤出的汤倒入。9.剩下的油烧到冒烟，浇到肉片上，水煮猪肉片即成。水煮猪肉片的做法技巧：1.肉片冷冻一下变硬就好切了，切的越薄越嫩。淀粉的加入不可过多，多了影响美观，少了又挂不住糊。2.蔬菜也可以选用小油菜，也是非常鲜美的。3.热锅凉油爆香干红辣椒，将辣椒捞出放在肉片上。4.将滤出的汤倒入碗内。5.没有买到青蒜用小葱代替切末撒在上面。6.锅里的油继续烧到冒烟浇到葱花上。

原料：花生、冰糖。做法： 1、将花生放在热水中浸泡１小时左右，就能简单的将它的外皮去除，留下白色的仁 2、把去皮后的花生仁放入锅中，然后倒入适量水，大概300ｇ花生兑1000ｇ水。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右，直至花生酥成粉状； 3、花生煮熟后加入冰糖，再煮一小会，待冰糖融化就能出锅拉。美味的花生汤做好拉。后记：花生汤的花生粒应该是糯糯的口感，但是无论煮多久，花生总是有点脆脆的口感，下次煮的时候应该考虑在水里加入适量的小苏打，帮助花生软化。另外，花生汤可以有很多派生口味，比如冬天可以用红糖姜水做为甜味料取代冰糖，花生汤也可以在煮的时候加牛奶一起煮成牛奶花生汤，还可以在汤里加点糯米小丸子调剂口感，等等。牛奶花生汤原料：花生二两、牛奶一斤、芝麻一两、面粉二两、白开水、白糖做法： 1、花生炒熟、去皮，再切成小碎状； 2、芝麻、面粉分别炒熟备用； 3、将炒好的面粉倒入牛奶中搅拌均匀后倒入锅内； 4、加入适量白开水稀释牛奶； 5、不停的搅拌奶汤，以防面粉结块； 6、待汤熬开后盛入汤碗，再加入白糖、洒上花生和芝麻即可。