茄子很有营养,01为了做出好吃的蒸饭茄子，我们需要准备以下材料:茄子，大蒜，冷煮饭，盐，香油等,当茄子筷子被用来戳它们时，表示茄子被煮熟了,03接下来，我们需要把洗好切好的片茄子放入蒸锅蒸熟,接下来我们来说说常见的蒸茄子,如果我们蒸茄子，我个人觉得圆的茄子味道会更好。
茄子很有营养。接下来我们来说说常见的蒸茄子。01为了做出好吃的蒸饭茄子，我们需要准备以下材料:茄子，大蒜，冷煮饭，盐，香油等。02首先我们需要把茄子的花梗去掉，用清水清洗干净。然后，我们会用刀在茄子上划几道口子。如果我们蒸茄子，我个人觉得圆的茄子味道会更好。03接下来，我们需要把洗好切好的片茄子放入蒸锅蒸熟。当茄子筷子被用来戳它们时，表示茄子被煮熟了。04最后把调好的蒜汁倒在茄子
2、蒸 茄子的调料怎么做准备材料:茄子500g、食用油1汤匙、辣椒1汤匙、盐2克、白糖1汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、醋1汤匙、鸡精2克、鱼露1茶匙、橄榄油适量、红辣椒适量。I. 茄子洗净切条，不要把每一部分都切到最后。二，然后将切好的茄子在盐水中浸泡10分钟，如下图所示。第三，先调好汁，3勺生抽和2勺老抽，再加入半勺鱼露，如下图，第四，加入胡椒粉、糖拌匀。试试看，果汁应该有点咸。5.将茄子的沥水加入蒸格中，加入适量黑胡椒粒调味，如下图，6.然后把调好的汁一起放在蒸笼上，如下图。七，盖上冷水，大火蒸至茄子熟，大概10分钟左右，如下图。8.之后，打开盖子，在果汁中加入橄榄油，将醋和鸡精混合均匀，如下图所示。九，先把茄子放在碗里，然后把果汁倒在上面，如下图。十、加入红辣椒即可上桌，这样蒸茄子就完成了，如下图所示。
