想要买到好的、正宗的梅州柚子，最好花时间来梅州，多去柚子主产地走走，蹲点采购。市场上也有很多打着梅州柚子的广告来销售柚子，我们且不论是不是正宗梅州柚子，从它的品质、口感就与真正的梅州柚子有差异，沙田柚是梅州柚子的拳头产品，“金柚之乡”的美誉也是因沙田柚而得名。
1、哪里有正宗的梅州柚子卖？
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：哪里有正宗的梅州柚子卖？说到梅州，大家在脑海里最先想到的是什么？盐焗鸡？足球？客天下？世界客都？可能每个人的答案都不一样，但我知道，一定有部分人最先想到——梅州金柚。梅州不仅是世界客都，也素有“金柚之乡”的美誉，每到金秋时节，黄澄澄的柚子便压弯了枝头，身处其中，阵阵柚香扑面而来，
梅州主要种植蜜柚和沙田柚，常见的蜜柚种类有白肉蜜柚、黄肉蜜柚、红肉蜜柚和三红蜜柚，因口感酸甜可口、营养丰富，一直备受人们青睐，其中又以三红蜜柚最为著名，前几年因种植面积大，导致近两年产量激增，供过于求，品质好坏参差不齐，整体蜜柚的行情开始走下坡路。其产地以梅州大埔最为出名，是蜜柚重镇，其次兴宁，蕉岭、平远以及梅县的各个沙田柚主产地都有种植，以梅县地区的最先成熟（中秋前20天左右），大埔为最后，但基本都能在中秋前后成熟，
沙田柚是梅州柚子的拳头产品，“金柚之乡”的美誉也是因沙田柚而得名。梅州金柚从广西引种、改良、培育已经有百多年的历史，形成了区别于广西沙田柚的特性，很多乡镇都有种植，口感大体上有两种：爽甜和软糯，主产地有桃尧镇、松口镇、松源镇、石扇镇、隆文镇、丙村镇等。其中桃尧镇、松源镇因地理、气候等各方面的原因，沙田柚品质排在前列，其次就是松口、石扇、丙村等地，品质也很不错，
石扇镇从80年代起就把种植沙田柚作为农村脱贫致富的项目来抓，是全市最早的省级沙田柚专业镇，曾获“全国优质柚类商品金杯奖”，是广东省金柚技术创新专业镇。种植规模大，专业化管理是梅州沙田柚主要的特色，但规模大了，品质就有高有低，即便是蜜柚或沙田柚重镇也会因为管理技术、种植地的地理环境、当年的气候条件等原因制约着品质的提升。
其次，市场上也有很多打着梅州柚子的广告来销售柚子，我们且不论是不是正宗梅州柚子，从它的品质、口感就与真正的梅州柚子有差异，收购商将柚子收回仓库后，就已将柚子区分出个三六九等，好的、高品质的柚子，基本不走批发市场，在仓库就已被他人预定或走其他渠道销售，只有中等和偏下品质的柚子，才会流通到市场上。因此，想要买到好的、正宗的梅州柚子，最好花时间来梅州，多去柚子主产地走走，蹲点采购，
2、哪里的柚子比较好吃？
你好，世界寿乡，中国，梅州，蕉岭奇异花木场和果园基地的农场主，为您解答。答，柚子哪里的最好吃？归根到底，由土壤、环境、气候、使用肥料，管理方法，综合性因素相结合，种植出现的柚子，才是最好吃的柚子，1、种植柚子，首先要选择适合种植柚子树的土壤，较为适合种植柚子树的是“牛肝土”的土壤，含有蛋白质、氨基酸等各种元素。
2、尽量避免减少使用化肥，特别是尿素，长期使用，化学成分随着水分渗透入残留在体内，导致降低糖度，导致柚子苦味，直接就影响到果实质量，3、土壤中的营养物质必须要溶解在水中，才能被柚子树吸收，输送和利用。之所以，尽量避免减少使用固体肥，水量不足，肥料无法稀释溶解渗透入土壤给根系吸收，导致不能平衡输送营养、水分供给，此时，柚子树就会出现生长不良现象，降低柚子糖度，口感质量差等，
4、日常养护过程中，特别是挂果期，主要使用蛋白质，氨基酸含量高的液体有机肥，配比适当的水量进行淋施，肥效迅速渗透入土壤给根系吸收，保持平衡输送营养、水分供给柚子树正常生长。坚持以“预防为主，综合防治”的指导思想和治早、治小、治了的原则，抓好病虫害防治工作，有利于提高柚子果实糖度，口感，着色等等的作用。
