杭州著名小吃，杭州有哪些有名的小吃

本文目录一览

1，杭州有哪些有名的小吃
2，杭州有哪些著名小吃
3，杭州有哪些有名的特色小吃最好是特有的
4，杭州有什么好吃的小吃店
5，杭州的特色小吃
6，杭州有哪些风味小吃及特产
7，杭州有名的小吃街有哪些
8，杭州有哪些有名的小吃

1，杭州有哪些有名的小吃

有很多~西湖当然是首选,西湖周边也有很多景区,风景都很不错,雷风塔,灵隐寺,等等杭州西湖边上的楼外楼是最有名的也比较正宗的杭州菜,还有知味观的小吃,河坊街上的羊汤饭店里的烧卖很不错,还有外婆家饭店东西实惠而且口味不错,在杭州有很多家

杭州有哪些有名的小吃

2，杭州有哪些著名小吃

1、知味小笼知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。2、定胜糕定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。3、猫耳朵猫耳朵其实是一种面条，面瓣形似猫耳，小巧玲珑，故名“猫耳朵”。用500克的白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。4、吴山酥油饼吴山酥油饼至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，上尖下圆，形似金山，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过。5、小鸡酥小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得名。杭州小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱，而且香飘四溢，咬一口，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点。

杭州有哪些著名小吃

3，杭州有哪些有名的特色小吃最好是特有的

我只说下杭州的传统小吃吧：吴山酥油饼，葱包烩，猫耳朵，片儿川，油墩儿，定胜糕，虾爆鳝面，杭州小笼其中酥油饼，葱包，定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元馆（解放路154号官巷口）或者慧娟面馆（望江路132号），人气很旺的。猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃。杭州小笼可以在新丰小吃吃到。其他一些时尚的比如烧烤、料理什么楼主根据自己兴趣去找来吃吧。

杭州有哪些有名的特色小吃最好是特有的

4，杭州有什么好吃的小吃店

我只说下杭州的传统小吃吧：吴山酥油饼，葱包烩（绍兴话叫面包包），猫耳朵，片儿川，油墩儿，定胜糕，虾爆鳝面，杭州小笼包。其中酥油饼，葱包，定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元馆（解放路154号官巷口）或者慧娟面馆（望江路132号），人气很旺的。猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃。杭州小笼可以在新丰小吃吃到。其他一些时尚的比如烧烤、料理什么楼主根据自己兴趣去找来吃吧。还有如果西湖附近吃午饭的话，楼主如果经济能力可以的话，可以考虑去楼外楼，楼外楼以经营浙江、杭州风味菜为特色。其主要名菜有"宋嫂鱼羹"、"西湖醋鱼"、"蜜汁火方"、"龙井虾仁"等。闻名遐迩的著名湖景国宾级饭店。当然也可以考虑或者是去湖滨路上望湖宾馆或其他一些餐饮美食店。

有啊～～小餐馆很多，学校旁边的都不错。我住在益乐路，旁边的校友风味屋就不错。可对，宝贝儿

5，杭州的特色小吃

杭州的小吃不多给你推荐几个葱包桧定胜糕西湖藕粉（万隆的最好吃）酥油饼这些东西基本上可以在“清河坊”（在吴山广场东面）找到，除了葱包桧是要在小弄堂或者大饭店才能吃到，还有新丰小吃的虾肉馄饨大肉包，西湖区文三路145号浙大西溪校区后门马路斜对面有个“胖子烧饼”也是一绝，一定要去试试，千万别只买一个哦，因为你只买一个的话过会儿还是要去排队的。我经常坐一个半小时公交车去那吃烧饼，一下要五个，当饭吃，呵呵

吴山酥油饼、猫耳朵（杭州特色）、西湖藕粉。

河坊街、吴山广场都在市区的，可以去逛逛，吃吃小吃，也就类似上海的城隍庙、南京的夫子庙一类的地方。好吃的啊，知味观、楼外楼、外婆家都是不错的选择，知味观是以小吃为主的，青团子、猫耳朵、片儿川之类的是经典款，西湖边上就有一家，价格不高，点菜的话推荐你去楼外楼和外婆家，楼外楼就在西湖上，西冷桥附近，龙井虾仁、叫花鸡、西湖醋鱼是这家的成名作，前两者的价格楼上已经说了，西湖醋鱼是按照鱼的种类和重量来算钱的，没记错的话有鳜鱼和草鱼两种，草鱼的价格低一点，我上次陪同学去吃，两个人点了一条草鱼做的西湖醋鱼，东坡肉、宋嫂鱼羹、西芹百合花了110，外婆家的价格更便宜，茶香鸡青豆泥都蛮好吃的，具体的你可以到大众点评网去搜索这几家饭馆，有很多评论的哦~~

6，杭州有哪些风味小吃及特产

小吃么吴山酥油饼，葱包烩，猫耳朵，片儿川，油墩儿，定胜糕，虾爆鳝面，杭州小笼在新丰，知味观都能吃到的一般的小吃特产可以到采芝斋去看看~那里专门卖特产的

杭州丝绸，龙井茶叶，小笼包，

南宁特色小吃 1、酸品：南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起来得脆可口、生津开胃。 2、八仙粉：据传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，因“八仙过海，各显神通”而得名。 3、古月粉：就是胡椒粉，只是说法不同而已。 4、粉利：季节性食物，迄今已有几百年的历史。每年临近冬至的时候才上市，一直延续到次年的二、三月份。除夕夜，家家户户用它做压岁食品，也是走亲访友的馈赠品。粉利配以其它作料，如：鸡丝炒粉利，腊味炒粉利等。 5、甘蔗：南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名，并有“蔗园人”之称。

杭州特产 ·杭州丝绸 ·西泠印泥 ·蓝印花布 ·青溪龙砚 ·竹、竹藤制品 ·西湖绸伞 ·邵芝岩毛笔 ·萧山花边 ·富阳纸 ·博陆黑鱼 ·王星记扇子 ·西湖天竺筷 ·余杭丝棉 ·金鱼 ·张小泉剪刀 ·仿南宋青瓷 ·昌化鸡血石 ·黄麻和红麻 -------------------------------------------------------------------------------- ▓ 糖桂花 ▓ 临平柑蔗 ▓ 富春江鲥鱼 ▓ 富阳板粟 ▓ 严州干菜鸭 ▓ 东山坞豆腐皮 ▓ 蜂蜜 ▓ 鸬鸟蜜梨 ▓ 萧山鸡 ▓ 西湖藕粉 ▓ 超山梅子 ▓ 小林黄姜 ▓ 桐庐白梨 ▓ 白果 ▓ 里叶白莲 ▓ 淳安南枣 ▓ 琥珀金丝蜜枣 ▓ 临平红烧羊肉 ▓ 西湖莼菜 ▓ 天目烘青豆 ▓ 萧山萝卜干 ▓ 黄花菜 ▓ 淳安猕猴桃 ▓ 昌化山核桃 ▓ 天坪笋干 ▓ 萸肉 ▓ 萧山霉干菜 ▓ 天目笋干 ▓ 塘栖枇杷 ▓ 萧山杨梅 ▓ 严州雪梨 ▓ 五加皮酒 ▓ 建德烧饼 ▓ 留兰香油 ▓ 无核方柿 -------------------------------------------------------------------------------- 西湖龙井鸠坑毛尖睦州云雾杭白菊天目云雾茶富春堂苦丁茶径山香茗雪水云绿建德苞茶 “遂绿”眉茶

7，杭州有名的小吃街有哪些

湖滨路步行街整个杭州的厅堂和门面，也是西湖乃至整个杭州晚上最夺目的地方了。名品街颇具新意和时尚气息的建筑风格，赢得了多项国际建筑设计大奖。离名品街不远的西湖音乐喷泉很值得一看，以远方被灯光点缀得如幻境一般的宝石山、灯火通明的北山路、星光闪闪的夜西湖作为舞台背景，增添了不少浪漫气息。地址：下城区庆春路235号交通：乘Y1、2路公交到清波门下胜利河美食街胜利河美食街亦称古水街，位于杭州市拱墅区，依河而建，美食街由着名国画大师潘天寿的嫡亲外孙朱仁民先生设计，云集品牌餐饮店和路吧夜宵摊，很受杭州年轻人的欢迎，食客誉为“南有河坊街、北有胜利河”。地址杭州市拱墅区霞湾巷古水街餐饮美食一条街交通：德胜新村：K209（夜间线）、K206（夜间线）、K338、K26、K80、K12（区间）、K78、J1、K826、K816、K591、K276、K198、K82、K58、K36、K33、K12仓基新村：K151、K251（夜间线）、K251（区间）、K76、K516、K348高银街高银街毗邻河坊街，建筑古典、食肆林立，兼备了“阳春白雪”和“下里巴人”的两种风格。有亲民草根的特色小店，也有上得了台面的经典老店。在这条美食街上,散布着川、鲁、闽、粤、浙以及素菜、海鲜、快餐等各种菜系和风味餐馆计30余家。来高银街落户的不仅有老字号知味观、王润兴、功德林分店,也有后起之秀天兴楼、大宋坊、好绍欣等酒楼,更有百家鲜等小吃店。地址：杭州市上城区高银街后市街25号交通：地铁：地铁一号线定安路站A口出来，过马路从后市街往南一直走就到高银街口；公交：高银街东口：K208、K206、K8、K60、195、8、195、404、219吴山广场：Y8、K151、夜游9线、K228（夜间线）、K22、K26、K516、K355、K28、K11大兜路历史文化街区大兜路历史文化街区，位于运河大关桥至江涨桥一段东岸。至今保留着香积寺石塔、国家厂丝储备仓库、大量清末民初民居建筑等，是杭州老城历史风貌尚存的街区之一。这里也是一条历史街区，美食多集中在南段，紧靠京杭大运河，建筑采用明清风格，汇集了众多高中档餐馆。

最大的，南宋御街美食街，在鼓楼旁边，第一家是个内蒙烤肉，人气超高的的那个

中山南路：夜宵小吃；高银街：杭州风味；霞湾巷：各地风味；河东路：餐馆一条街；竞舟路：各地风味餐馆。

据我所知的话，在河坊街上有一条小吃街，还有信义坊美食街，滨江区的高教园区边上的垃圾街（在新胜车站附近，问一下就知道了，在艺术职业学院门口的样子）等，杭州最最有名的老字号小吃名店是：“知味观”和“新丰小吃”，“知味观”地点在延安路的仁和路西；“新丰小吃”在延安路庆春路口，他们的连锁店遍布全市区，个人觉得现在新丰比知味观好一些。希望对你有所帮助。

8，杭州有哪些有名的小吃

猫耳朵：也是用上白的面粉做成形视“猫耳朵”的面瓣。再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制，汤鲜味美、十分可口。品尝地：知味观。每碗10元。杭州小笼：用鲜肉或虾肉拌在鲜肉里做馅。馅里再加上皮冻。用面皮包裹制成，放在特制的小蒸笼里蒸，每笼有十个。称为“鲜肉小笼”和“虾肉小笼”。小笼包皮薄汁多、鲜香滑韧。品尝地：知味观每客10个：鲜肉小笼7元三鲜小笼10元。新丰小吃连锁店每客10个：虾肉小笼4。5元。片儿川：用劲斗的特制面条配瘦猪肉片、笋片和雪菜同烧而成。肉片鲜嫩、雪菜笋片翠白分明。杭州最有名的两家吃片儿川的店烧的面条味道各有特色，百年老店“奎元馆”的是最经典的。料足、面滑、味鲜。慧娟面馆的片儿川汤浓、面韧、味美。品尝地：奎元馆（解放路154号官巷口）一碗7元。慧娟面馆（望江路 132号胡雪岩故居斜对面）人气很旺的，一碗5元。一般的面店有卖的话3元/碗。

吴山酥油饼：精白面粉为原料，成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，入嘴即化。相传乾隆游吴山的时候也品尝过，民间有“吴山第一点”之称。品尝地：现在几乎没有店家在做了。只有在河坊街上的中山中路口还有一家在卖。每只2元5角。葱包桧：用上等白面粉制成春卷皮，在裹上油条、小葱段，在平锅上反复压扁，烘烤到金黄，有香味飘出，再涂上辣酱或甜酱即可。杭州人最喜欢吃的小吃之一。品尝地：没有饭店和小吃店做这个了。只有在每天的早晨和下午在小巷口或小区里才有摆个小摊的杭州大姐在卖葱包桧。天水桥（武林门）胭脂新村路口有。一副1元。

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小鸡酥榴莲酥雀巢鸟窝麻球王南宋定胜糕豆沙包天下第一包木瓜酥慧娟火腿笋干老鸭面香炸雪梨片儿川面酥皮芋蓉盅泥蒜炒年糕彩虹水晶球西湖蜜皇彩花奶黄雪梨果金牌胡萝卜核桃冻葱包桧餐包三丝面疙瘩杭式榴莲酥脆皮马蹄糕豆香麻糍空心南瓜饼刘家玉米香油茶九姓团圆杏仁薄脆香菠血糯饭明良生煎包大华酥饼太子麦蕉贵妃松花饼新丰小吃

知味观(杨公堤店) 地址: 西湖区杨公堤10-12号(花港观鱼后面) 电话: 0571-87970568 87971913 商户简介杭州“老字号”的餐馆，名声很大，“外地人来都会想去吃一次”。“最经典”的是小吃，品种“繁多”，口味“地道”，甚至还保留着“买票换食物”的“古老传统”。家常菜的味道虽说“不是特别出彩”，但也“还不错”，就是价钱“比较贵”。推荐菜东坡肉、猫耳朵、金牌扣肉、蟹粉小笼、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、蜜汁藕、西湖雪媚娘、片儿川、冰盏醉白虾、虾仁小笼、虾爆鳝、荷花酥、西湖牛肉羹、糖藕、叫花鸡、西湖莼菜汤、乾隆鱼头、小笼包吴山烤禽店(吴山店) 地址: 上城区吴山路62号(中医院旁) 电话: 0571-87061944 商户简介 “从小吃到大的老字号”。这里的烧鸡“味道鲜美”,“肉质滑嫩”，是全杭州城“最有名”的。虽然“几乎每次去”都要“排好长时间的队”才有可能买到（每天出售的烤鸡“数量有限”，去晚了很可能“即使排了队，还是买不到”），但冲着它的“物美价廉”还是值得。推荐菜吴山烤鸡、烤鸡、吴山烧鸡、烧鸡奎元馆(解放店总店) 地址: 上城区解放路154号(近中山中路) 电话: 0571-87028626 87065921 商户简介江南面王，“名气震天响”，“在父辈的心目中就跟藕粉和山核桃一样出名”。“各式面条口感都相当好”，尤其是虾仁爆鳝面，“爆鳝很香，汤很鲜，面条很筋道”，堪称“杭城一绝”。量比较足，就是“价格贵了点”，“偶尔去尝尝鲜不错”。推荐菜虾爆鳝面、片儿川、虾仁爆鳝面、虾爆鳝、红油八宝面、爆鳝面、蟹黄面、三鲜面、虾仁面、虾爆蟮面、西湖醋鱼、虾片儿川、八宝红油面、虾仁爆蟮面猪肝面、虾仁炸酱面、芦荟、黄鱼面、虾爆蟮、虾爆膳面状元馆地址: 上城区河坊街85号电话: 0571-87025796 87076583 商户简介 “老字号”面馆。环境“不错”，装修得“古色古香”，与其所处的位置——“河坊街”有“异曲同工之妙”。面的口味“保持得不错”，“主打”的虾爆鳝面“依旧很好吃”，面条“爽滑筋斗”，浇头里的“鳝片和虾仁分量十足”，是杭州“金牌名点之一”。杭帮菜也做得“挺地道”，令人“回味无穷”。不过服务“一般般”，可能是老店的“一贯作风”吧。推荐菜虾爆鳝面、爆鳝面、乾隆鱼头、片儿川、东坡肉、虾仁片儿川、臭豆腐、宋嫂鱼羹、黄鱼面新丰小吃(延安店) 地址: 上城区延安路183号(近解放路) 电话: 0571-87062579 商户简介 “很平民化”的杭式风味小吃店。“几样经典的东西百吃不厌”，价格还“实惠”。“招牌”的包子，个头“大”，里面的肉“很新鲜”，每天都有“N多人排队购买”。可惜环境“不太好”，服务态度“差”，再加上“人太多”，“找位子麻烦”，坐下来吃“实在是个考验”。推荐菜牛肉粉丝、小笼、虾肉馄饨、肉包、虾肉小笼、鸭血汤、馄饨、菜包、甜甜圈、红豆汤、粉丝、包子、鸡粒包、小笼包子、鸭血、大包、喉口馒头、千张粉丝、菜卤豆腐、菜包子