水果批发这个行业泛义其实挺广的，有大批发（就是产地直发）有小批发（自己不在产地发车）的区别。我来回答你这个问题吧，我家做水果批发近30年时间了，生意难做不仅仅是郑州，在大多数省会城市都是如此相信在郑州待过一段时间的朋友应该对于郑州的的商业情况有了解，应该来说2015年之前郑州的商业环境相对来说还是好一些的（起码我身边的生意朋友是这样跟我讲的），但是从进入2016年之后，郑州的商业环境突然变了。
1、怎么做水果批发生意？
我来回答你这个问题吧，我家做水果批发近30年时间了。水果批发这个行业泛义其实挺广的，有大批发（就是产地直发）有小批发（自己不在产地发车）的区别，大批发我们俗称发大车货的，这样的货都是到水果产地收货存货然后发到批发市场销售，每件货加的价很少，几乎是微利，靠的就是量大！我家就是发大车货的，举个例子，2009年春天我们发四川橙子，一个大挂车的货有30多吨，一次赶上运气好了四个多小时就赚了两万多块！一车货啥都算上本钱将近14万块钱还多，平时的话一斤也就对付两毛钱而已，发大车货不能收一车发一车，必须得准备出来充足的本钱在水果行情低的时候多收货多存货，没有个百八十万的就干脆不能动大货的心思！这还不是说发砂糖橘和山竹榴莲那些贵货的呢，砂糖橘需要有市场上卖的货，路上走的货海上票的货，加起来本钱可不是个小数目！水果批发发大车货的本钱大风险大回报当然也大！再说说批小货的，就是俗称扒皮扣货的，他们相对来讲风险小的多了，一般都是在大车上看好了货算好自己当天的量能卖多少下多少，这些人一般都是能拿到最低价，回去自己加价卖，利润也很可观的。
换句话说他们几乎就是零风险，一般他们拿我们这种熟人的货都不怎么看质量，只要价格合理他们都拿回去先卖着，卖不了再送回大车上！总之呢想做水果批发这个行业你必须得有本钱和吃苦耐劳的精神，我们都是半夜12点就起床到市场发货，黑白颠倒，大半夜的有时候我都不洗脸带个口罩就出门，尤其是冬天的时候半夜温度最低的时候在市场外面押大车卖货那才叫个冷啊，里面羽绒服外面棉大衣都冻透了，脚就更不用说了！穿多厚的鞋都能冻透了，头些年都是现金结账，那可真是数钱都能把手指头冻疼了，一般熟的回头客只要是结账有的都是一万整钱得时候我都不数了，那是真冻手啊！那种条件下我每天收工后去银行存钱都会被没收几张假币的，运气好的时候市场车不多就把自己的车一直打着火放到货车的边上卖货，运气不好的时候市场上都是货车根本就没地方再停小车了。
我就得一直冻着到天亮，总在车里待着也不行，打吨的忙不过来还得自己下张罗着，批货就后半夜一阵子，天亮以后都是些小商小贩，我就可以在车里暖和一下了，我姐和我干了一年以后说啥也不干了，她说挣多少钱都不干这行业，每天大半夜起床身体都熬坏了，尤其是女同志还没有机会穿好看的衣服化个好看的妆啥的，她讲话了，挣的都是辛苦钱，水果批发这行业你得有个好身体不说你还得有个好心态，一车货好几十万的本钱在路上飘着，到家后还不知道卖啥价，都得看行情！整不好还赔大钱，没有个好心脏可千万别干水果批发，
2、水果批发生意好做吗？
现在生意难做，我是做水果批发商的，学了几年，一直没挣到钱，说来都是泪，早上4点左右就要起床，去卖货，晚上6-7点左右还在市场等看还有人进货的吗，水果很容易坏，一二天没批发出去，就得亏本卖，行情好没货卖，行情不好货都来了，一个人是做不了水果批发的，要采购货，要卖货，根本忙不来，而且本钱也要的大，想出去做，必须找到合适的合作伙伴，进货要了解货的好坏，哪里的产地价格合适便宜，新手是很难做到的，人家长期客户价格上都有优惠，货源也好。
3、做水果批发的利润有多大？
你好我就是做水果批发生意的，我谈谈我个人的看法，我主要拉的是桃子苹果还有梨，这三种水果当中桃子是主要售卖品，属于热销产品，第一桃子属于不耐保存产品，每天拉的货不管赔钱挣钱当天必须卖完，因为桃子不能保存，容易腐烂，而且价格每天一个价，波动比较大所以一般情况挣钱多赔钱少，但谁也不能说天天挣钱，桃子利润还是可以的，我每天拉一万斤，利润在两毛左右，抛出油费经济费还有市场开销还有工人费用，一天可以挣一千左右，但每天行情不一样有多又少，毕竟生意这东西谁也说不准，不过只要你用心去做，都可以挣钱的。
