冬瓜炒虾皮，冬瓜炒虾皮怎么做

本文目录一览

1，冬瓜炒虾皮怎么做
2，冬瓜和虾皮怎样炒好吃
3，清炒冬瓜虾皮的详细做法

1，冬瓜炒虾皮怎么做

冬瓜是一种很好的药食兼用的食材，具有多种保健功效。它可以降血压，减肥降脂，还能够清热解暑，清热生津，僻暑除烦，所以在夏日服食尤为适宜。冬瓜炒虾皮材料：冬瓜、虾皮做法：1.冬瓜去皮，洗净，切片；2.虾皮也要稍稍洗洗；3.坐锅，放油，入冬瓜炒；4.然后加上虾皮；5.再加盐、酱油和适量的水，煮至熟。

冬瓜炒虾皮怎么做

2，冬瓜和虾皮怎样炒好吃

冬瓜炒虾皮是很简单的一道菜，其中冬瓜富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用；而虾米所富含的钙质，能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。清炒冬瓜虾皮做法和步骤 1 准备材料。 2 冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。 3 虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。 4 锅中底油，油八层热的时候放放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。 5 加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。

原料：冬瓜，虾皮。做法：步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。步骤3：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。步骤5：很简单的一道菜，你不妨学着做一下吧。常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效

冬瓜和虾皮怎样炒好吃

3，清炒冬瓜虾皮的详细做法

材料冬瓜，虾皮做法步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。步骤3：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。材料小号冬瓜一个，虾皮1把，蚝油1汤勺，盐1茶匙，生抽1汤勺，清水适量做法1.把去皮的冬瓜切成厚度约1cm左右等大的小块。之前切成大块的冬瓜的那个厚度就成了小块冬瓜的横截面了2.把所有的冬瓜切成小块后备用3.锅烧热，放入适量的油。油温约6成热的时候，放入冬瓜，翻炒数下后，淋入生抽继续翻炒4.待全部上色后，加入蚝油，翻炒均匀5.此时冬瓜全部上色，并且不如当初的那种全部实心。小块的边缘开始变的有点透明。添加适量的清水烧开转小火。加入的水量不必多，不超过冬瓜底部的1/3为宜6.此时大部分冬瓜已经转变成表面呈透明状，个别可能还有白色的实心状。此时放入虾皮，继续小火盖上锅盖略煮，因为表面变得透明，但内芯还是硬的，要想吃那种跟红烧肉一样口感的冬瓜，要需要片刻7.约过2分钟左右掀开锅盖，看到颜色以完全变成晶莹剔透的样子，用筷子可以不怎么费力气的扎入冬瓜，便可以大火收汁，再放入余下的一些虾皮点缀，收汁结束后即可出锅材料冬瓜，虾皮，盐，鸡精做法1.冬瓜去皮，去瓤洗净切薄片，用清水冲一下沥干备用。（据网上说还要用盐腌制5分钟。我是没有腌制。）　　2.虾皮用沸水泡2分钟，沥干水份，备用。　3.锅内少许油烧热，下冬瓜炒几分钟，看白色部分有些变色透明说明已经差不多了。4.倒入准备的大部分虾皮，再稍微炒一会儿。5.放盐、鸡精（或者味精），关火盛盘。6.将剩下的一小点虾皮撒在上面装饰即可。

清炒冬瓜虾皮的详细做法