有六个茶系统:红茶，绿茶，黄茶，白茶，红茶和乌龙茶(绿茶),因为茶叶中有较高含量的草酸，它能与水中的钙离子结合形成不溶于水的草酸钙，甚至沉淀，与茶叶的质量无关,初入茶行，一定要知道茶叶分什么种类,可以不考虑茶叶的用量，喝一杯天然纯正的好茶,每次用多少茶叶没有统一的标准，主要看茶叶的种类，茶具的大小和你的饮用习惯。
1。绿茶可以用不潮解的块状石灰存放，红茶和花茶可以用干木炭存放，有条件的也可以用变色硅胶。罐头和罐子的盖子上盖着多层卫生纸，压得紧紧的，防止潮湿的空气进入。如果茶叶的量少，也可以用纸包好，然后用两层聚乙烯食品袋封口，放入曲奇盒中盖紧盖子。2.要泡好一杯或一壶茶，首先要掌握茶叶的用量。每次用多少茶叶没有统一的标准，主要看茶叶的种类，茶具的大小和你的饮用习惯。每袋袋泡茶2g，普通杯子冲泡，用量刚刚好。可以不考虑茶叶的用量，喝一杯天然纯正的好茶。如果用壶，根据壶的大小掌握。一般茶叶与水的比例应为1:50-60，即每杯约3g干茶加150-200ml开水。3.冲泡绿茶时，出现白色沉淀的现象主要是水造成的，证明你用的水是硬水，就是水中含钙镁的化合物太多。这种白色沉淀的主要成分是草酸钙。因为茶叶中有较高含量的草酸，它能与水中的钙离子结合形成不溶于水的草酸钙，甚至沉淀，与茶叶的质量无关。
2、关于茶的 知识中国茶文化历史悠久。初入茶行，一定要知道茶叶分什么种类，有六个茶系统:红茶，绿茶，黄茶，白茶，红茶和乌龙茶(绿茶)。其中，红茶为全发酵，绿茶为非发酵，黄茶为轻发酵，白茶为微发酵，红茶为后发酵。
