6倒入毛血旺底料,7、依次放完所有材料，煮熟即可出锅家常版毛血旺的做法,1准备好所有的食材,7、依次放完所有材料，煮熟即可出锅毛血旺的做法,毛血旺的做法如下：1、葱切段，姜切丝，蒜切片备用,毛血旺的做法,毛血旺的做法如下：1、葱切段，姜切丝，蒜切片备用。
1、首先准备好以下食材:毛肚适量、鱿鱼适量、虾适量、午餐肉适量、鸭血适量、豆芽适量、油菜适量、葱适量、姜、蒜、花椒适量、干辣椒适量、灯笼椒适量、豆瓣酱适量、麻料适量、生抽适量、鸡粉适量、味精适量、白糖适量、胡椒粉适量、十三香适量、料酒适量、麻椒油适量、红油适量。然后把鸭血切好备用，如下图所示。2、然后将鱿鱼焯水备用，如下图所示。3、然后锅底热油炒香葱姜蒜，如下图所示。4、再倒入辣椒，豆瓣酱，自制麻辣料炒香，如下图所示。5、然后加生抽、倒入清汤，如下图所示。6、加入调料煮开，再捞出残渣，如下图所示。7、然后加食材和麻椒油，如下图所示。8、最后炒香香料浇在碗里，如下图所示
1准备好所有的食材。2鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条，火腿切片。3锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。4再把鸭血煮上5分钟捞出备用。5炒锅倒油爆香葱姜蒜。6倒入毛血旺底料。7翻炒出香味。8倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。9加入适量的清水。10加适量的糖。11加入料酒。12加少许生抽。13煮上5-8分钟后加入鸭血继续煮上5-8分钟。14再加入百叶和牛肚。15煮开加入盐和鸡精调味。16最后放入火腿煮开关火。。17把毛血旺盛出，锅中加入香油烧热。18把热油浇在毛血旺上。19再撒上蒜苗香菜和熟芝麻即好
3、毛血旺的做法毛血旺的做法如下：1、葱切段，姜切丝，蒜切片备用。2、各种主料准备好，3、锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜及辣椒炒香。4、加入一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味，5、加入水烧开，放盐，如果豆瓣酱是咸的也可以不放盐。6、按照先放不好熟的材料，后放好熟的，这样的顺序把主料一一放入锅中，7、依次放完所有材料，煮熟即可出。
