动物和人都很喜欢吃鱼，鱼的做法也有很多种,鱼片浮上水面后，关火,3.用几个红辣椒煮一锅清水，加入黄瓜和豆芽，同时夹一块鱼片到开水里,跟着边肖的分享一步步来，水煮鱼做好了，很好吃，是做菜神器,清蒸鱼、水煮鱼、煎鱼、炸鱼、烤鱼都很好吃,今天，边肖将向您介绍水煮鱼的做法。
自制水煮鱼材料:大豆油半斤，带刺黄瓜两根，黄豆芽半斤，大蒜瓣一个，生姜一大块，活草鱼2-3斤，红干辣椒三两，花椒小半碗。做法:1。将活鱼的腹部及内脏、鱼鳞去除，切片，加入细件。2.锅中加热大豆油，关火，油热时放入红椒、姜、蒜、花椒。3.用几个红辣椒煮一锅清水，加入黄瓜和豆芽，同时夹一块鱼片到开水里。鱼片浮上水面后，关火。这个时候鱼片比较嫩。4.将准备好的辣椒油重新加热，倒入这个盆中。好了，一锅又红又好吃水煮鱼就可以上桌了。
2、如何做好 水煮鱼鱼是一种低脂肪高蛋白的优质食物。动物和人都很喜欢吃鱼，鱼的做法也有很多种，清蒸鱼、水煮鱼、煎鱼、炸鱼、烤鱼都很好吃。边肖今天要向您介绍的是一种四川鱼的做法，这道川鱼可以用四个字来形容，就是好吃，辣。你想到这是哪道川菜了吗？今天，边肖将向您介绍水煮鱼的做法，第一步:首先将鱼清洗干净，然后将鱼切片，鱼片加盐和淀粉腌制，大蒜切碎，干辣椒切段，生姜切片。第二步:锅中加入适量的油，烧热，放入姜、蒜、红椒爆香，然后放入火锅底料一起翻炒，第三步:然后在锅里加水烧开，加入豆芽等一些喜欢的蔬菜，最后加入腌制好的鱼片煮熟即可。跟着边肖的分享一步步来，水煮鱼做好了，很好吃，是做菜神器。
