拍黄瓜，刀放平了，对准黄瓜那么一拍，如果你的黄瓜足够新鲜，黄瓜会裂成指头肚大小的小块，如果黄瓜有点疲了，你就要再横竖加几刀，切成小块,所以，很多的人在做拍黄瓜的时候，会在黄瓜里面，加上一些蒜蓉,一、蒜蓉拍黄瓜大蒜，也是中国人比较喜欢吃的一种食物,将切碎的大蒜和切好的干辣椒放在黄瓜上，再加入少许生烟、醋、盐，搅拌均匀后放入盘中即可拍黄瓜怎么做好吃,如果你的黄瓜够嫩，就做凉拌拍黄瓜吧。
如果你的黄瓜够嫩，就做凉拌拍黄瓜吧。1。拍黄瓜，刀放平了，对准黄瓜那么一拍，如果你的黄瓜足够新鲜，黄瓜会裂成指头肚大小的小块，如果黄瓜有点疲了，你就要再横竖加几刀，切成小块。拍黄瓜很重要，切成的小块不如拍出来的好吃。2。捣蒜末，把捣好的蒜放到黄瓜上，把盐撒在蒜上，再把香油淋在蒜上，只要搅拌几下，黄瓜就做成了。3。在开吃前放蒜盐香油最好，放早了，黄瓜就不新鲜了
把黄瓜洗净，用刀背敲打成小块。将切好的黄瓜放入锅内，加入一小勺食用盐，搅拌均匀，把大蒜切碎。把干辣椒切成小块备用。黄瓜杀死多余的水分后，在下一个拌过程中就不容易出水了。将切碎的大蒜和切好的干辣椒放在黄瓜上，再加入少许生烟、醋、盐，搅拌均匀后放入盘中即可
3、拍黄瓜都有什么样的做法?拍黄瓜都有什么样的做法？一、蒜蓉拍黄瓜大蒜，也是中国人比较喜欢吃的一种食物。因为在中国人的脑海中，大蒜能够杀菌排毒，对我们的身体非常好，所以，很多的人在做拍黄瓜的时候，会在黄瓜里面，加上一些蒜蓉。二、松花蛋拍黄瓜松花蛋也是中国人非常吃的一种食物，虽然松花蛋在很多人看来都接受不了，但是喜欢松花蛋的人，可以说是欲罢不能，松花蛋，拍黄瓜这道菜也非常的受欢迎。做法就是将拍好的黄瓜作为基地，上面铺满松花蛋，然后再加入料汁即可，三、可以根据自己的喜好来制作拍黄瓜其实拍黄瓜这道菜，依据个人口味和个人喜好的不同，可以做出很多种不同的拍黄瓜。比如有的人喜欢吃香菜，就可以做成香菜拍黄瓜，有的人喜欢吃豆角，就可以做成豆角拍黄瓜，总之按照自己的喜好来就可以。
