紫苏的叶子有特殊的香味，能解除鱼、虾、蟹的毒素,紫苏因其强大的防病保健作用，越来越受到消费者的青睐,紫苏精华可以从苏子油中提取,它的作用是苏子:能让人产生饱腹感，帮助减肥,苏子油香，可用于制作上等肥皂和药品,苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥等功效。
苏子叶，全草入药，有解表散寒、抑菌解毒、止咳化痰、理气安胎之功效。紫苏的叶子有特殊的香味，能解除鱼、虾、蟹的毒素。国内外广泛用作调味品、色素和保健饮料。苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥等功效。紫苏因其强大的防病保健作用，越来越受到消费者的青睐。它的作用是苏子:能让人产生饱腹感，帮助减肥。食用后可刺激胃肠道，预防便秘、痔疮等疾病。步骤/方法苏子叶亦可发汗解表:以散风寒为主，适用于风寒表证，恶寒甚重，发热无汗，头痛身痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉紧。养胃:暖胃、治胃寒、化痰止咳:对咽喉有很好的滋润和理疗作用，有利于局部炎症的治愈，并能缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之易于咳出，有助于止咳化痰。纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。
2、 苏子的功效与作用是怎样的?具有降气化痰、平喘润肠的功效，用于痰阻、呼吸困难、肠燥便秘。苏子含有脂肪油和维生素B1，苏子油香，可用于制作上等肥皂和药品。紫苏精华可以从苏子油中提取，紫苏精比蔗糖甜200倍，但没有营养价值。种子和叶子含有黄酮类化合物，已被分离，苏子小坚果为卵圆形或类球形，直径0.6-2mm，表面呈灰褐色或灰褐色，有微凸起的暗紫色网状花纹，基部稍尖，灰白色点状果柄痕。果皮薄，脆，容易压碎，种子黄白色，种皮膜质，子叶2片，白色，油状。压碎有香气，味道微辣。
