说到河北的板栗,最出名的当然还是迁西遵化的板栗了。这的板栗根据史书的记载有已经是有两千多年的历史了,一直延续并且不断改进至今,迁西的板栗也是很好吃了,不难发现,我们河北地区的不管在哪个街道上看到的汤超栗子,很多都是挂着迁西板栗的牌子,毕竟大家都认这个牌子的板栗好吃。
1、河北哪里的板栗最好吃?
说到河北的板栗,最出名的当然还是迁西遵化的板栗了!这的板栗根据史书的记载有已经是有两千多年的历史了,一直延续并且不断改进至今,迁西的板栗也是很好吃了!曾经去过南方的城市,街边上的小摊贩们卖板栗的,很多人都会挂着一个“怀柔板栗”,或者是“迁西板栗”。可见的河北这个地区产的板栗得有多收人欢迎,但是在南方吃到的所谓挂着“迁西板栗”的栗子,大多都让人很失望,还是河北当地地区卖的最好吃!不难发现,我们河北地区的不管在哪个街道上看到的汤超栗子,很多都是挂着迁西板栗的牌子,毕竟大家都认这个牌子的板栗好吃!曾经在大学的时候,班里面一个遵化的同学每回回家,我们都叫他记得带上特产回来啊!迁西的板栗软糯的口感我最喜欢了,这也是跟别的板栗不一样的地方。
2、中国有哪些地方生产板栗?哪里的板栗最好?
产板栗的地方很多人,河南。广西,浙江。江西等地都有,实际上板栗不在于产地。因为板栗生长环境没有太多要求,是一种适宜大江南北都种植的植物。不要迷信产地名产,价格贵许多。味道营养差不多,板栗树容易种植。也容易管理,只是板栗成熟的时候较麻烦。需要天天上山捡拾板栗,不天天捡拾板栗。会被山上老鼠,
小松鼠等吃掉。碰到雨天,容易潮湿腐烂。板栗在温暖潮湿天气下,处于相对密闭空间三五天就变质变味不能食用了。我家也种有十多棵板栗树,因为山高路远。很多年没有山上捡拾板栗了,现在可能都已经枯死了。因为现在板栗也不很贵,一般年份只要三五元一斤。贵一点年份好像是六七元一斤,板栗一年施肥两次就够了。
也没有什么病虫害,属于绿色食品范畴。但因为板栗没有喷药,所以部分板栗有虫害,这个非常容易辨认,拿板栗转一个圈。看看有没有小洞洞就可以,没有小洞洞,就没有虫害,有小洞洞就有虫害。可以剔除不用,板栗吃法比较多,街上卖的一般是糖炒栗子,自家一般是煮汤喝或者直接焖煮。直接焖煮方便一点就用高压锅。