板栗烧鸡块，怎样做板栗烧鸡板栗烧鸡块图片做法

1，怎样做板栗烧鸡板栗烧鸡块图片 做法

你是吧主啊哈哈哈好的好的不好意思哈我下回注意

板栗很好吃··顺便提醒下，本吧不能带外站地址哦。如果是做法分享，可以复制粘贴过来哈，谢谢配合··

唔，我喜欢，正好现在板栗下来了，改天可以试试的说

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2，板栗烧鸡块打一成语是什么

呆似木鸡发音dāi sì mù jī 释义呆得象木头鸡一样。形容因恐惧或惊异而发愣的样子。出处《庄子·达生》：“几矣。鸡虽有鸣者，已无变矣，望之似木鸡矣，其德全矣；异鸡无敢应者，反走矣。” 示例无

板栗用刀子划开口煮5分钟后剥皮，鸡切块，锅烧热放油炒鸡块加酱油，糖，水，板栗，大料。香叶煮开后改小火煮40分钟即可。

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3，栗子烧鸡块怎么做好吃栗子

材料生板栗200克，肉鸡1只（约重1200），黑枣50克，葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐各适量，菜油少许。制作方法：1、将鸡收拾好，洗净，剁成块，入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，控干水分。2、炒锅上火烧热，倒入少许菜油，放入白糖，炒成红色，再倒入鸡块煸炒，加入酱油、料酒、水适量，放入葱丝、姜丝、大料、胡椒面，用微火炖40分钟，放入去皮的板栗及黑枣，加盐，烧20分钟即可。3、注意剥栗子皮时要剥去内皮，最好将板栗切一刀，煮一下，好剥皮也好熟。

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4，板栗烧鸡怎么做

板栗烧鸡做法一板栗属山毛榉植物的干燥种仁，被称为“干果之王”。板栗烧鸡作为传统的补益食品，是利用板栗与鸡肉合烧而成。成菜味咸鲜醇正，质翻沙，肉把软离骨，色泽红亮，是一款不可多得的美味佳肴。原料: 成年土鸡、板栗、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、料酒、糖色各适量。制作程序: 1 鸡宰杀洗净后剁成3 厘米见方的块；水发板栗去皮洗净待用。 2 锅人油置中火上，下鸡块、姜、葱爆炒至香，加人鲜汤，调色调味后，去掉浮沫，再下板栗烧制，当板栗把熟，鸡把软离骨时装盘即成。操作要领: 1 爆炒鸡时，锅要炙好，糖色份量要适当，否则鸡色易返黑。 2 烹制时要掌握好放板栗的时间，否则易出现鸡过肥而板栗未熟．营养特点: 板栗“补中助气，培中实脾，诸药莫逮”，又能“主益气，厚肠骨，补肾气", 还能活血止血，“理筋骨痛”。板栗与鸡同烧对漫生胃炎、溃疡、肾亏尿频、腰脚无力者大有裨益。 =============================== 板栗烧鸡做法二配料：活雌鸡或阉鸡1只，约重1500～2000克，菜油（或化猪油）100克，豆瓣25克，老姜50克，大葱10克，白糖或冰糖25克，花椒、料酒、酱油、精盐、味精、八角等适量。特色：鸡肉酥烂，板栗香甜，时令佳肴，美味可口操作：将鸡宰杀、拔毛、剖腹去内脏洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。锅置旺火上，下100克菜油烧热，然后将鸡块入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即掺入适量水，放入少量盐、酱油和白糖、八角等。加盖焖烧至六七成熟时，再加入板栗同烧15分钟左右即可。起锅时加入葱段及味精，有少量汤汁为宜。

材料板栗300克，带骨鸡肉600克，生姜1块拍冽、葱1棵卷团、八角3个、花椒数粒、料酒20克、冰糖或白糖30克、油、盐、味精各适量制作1、板栗切开口入沸水煮一下去壳和内衣。2、鸡肉洗净剁成5厘米见方块。3、净锅置火上，放入菜油，待油烧热至七成时，下板栗炸进皮（约3分钟）待用。4、炒糖：炒锅放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化后，颜色变深红并翻白泡时，将鸡肉下锅煸炒上色。5、加汤或清水、料酒、花椒、八角、生姜、葱卷、盐，大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢烧。待鸡块烧至五成熟时，下板栗同烧，至肉块板栗酥烂时，拣姜不用，放味精，收汁装碗即成。

板栗烧鸡准备材料：　板栗300克、鸡肉300克（一整只也可）、姜一块、红尖椒4-5枚准备调料：　油、盐、白酒、老抽、胡椒粉　制作方法：　　1、板栗用刀划口，用水煮至熟，趁热剥去壳和内皮，留果仁待用；　　2、鸡肉切块，姜切片、红椒切段；　　3、锅内添油，烧热，下姜片稍煸，加入鸡肉，煸炒数下后，倒入一匙白酒，继续翻炒；　　4、炒到鸡皮有些收缩时，加入两小匙老抽，继续翻炒到鸡皮收缩卷曲冒油，加入红椒、板栗仁；　　5、加入半匙盐，炒到板栗略上色后，倒入半碗水（刚好可以淹没所有材料的一大半为准），盖盖大火烧开；　　6、转小火，焖煮到板栗酥烂，汤汁收浓时，加胡椒粉翻匀起锅。