锅巴土豆，锅巴洋芋的做法锅巴洋芋怎么做

1，锅巴洋芋的做法锅巴洋芋怎么做

菜做的真的不错啊，看颜色就很冲动想吃一口

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2，锅巴土豆要怎么做好吃锅巴土豆要哪些材料如何做锅巴土豆

锅巴土豆详细制作步骤大黑铁锅里的土豆煎得滋滋响，油烟冲得老高，寻着这味道，便能准确的找到锅巴土豆摊。而最常见的景象便是，一群衣着入时的菇凉们，围在摊贩周围，七嘴八舌的指挥着老板，这个调料多放点，那个配料不要加……此番热闹的景象。锅巴土豆的做法1、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。2、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。3、土豆煎得差不多的时候，将锅里多余的油倒出不用。4、将除葱花与小辣椒外的所有调料放入炒匀后即可出锅，装盘时在表面撒上葱花与小米辣就可以食用了。

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3，锅巴土豆的做法锅巴土豆怎么做好吃锅巴土豆

锅巴土豆的做法1.将所需食材准备好2.香菜切段，香葱切末3.将土豆洗干净，不去皮，放进锅里，加足量水煮熟4.熟透后捞出，浸入冷水中放凉5.土豆降温后，剥去外皮6.再将去皮的土豆切成小块7.锅内倒入少许植物油，烧热后放入土豆块8.小火慢慢将土豆块煎至金黄，一面上色后，再换另一面煎9.煎好的土豆块放入盆中，加入少许鸡精10.再根据个人口味加入适量盐11.再均匀撒入一层辣椒粉12.放入2茶匙香油13.表面撒入切好的香菜14.最后放入切碎的冬菜，拌匀即可

1.将土豆削皮切成小块，并清洗掉表面淀粉。锅里到少量的油，油温热下土豆块翻炒。2.撒点盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄，继续中火翻炒。这中间如锅有点干，少量的浇点水，就是湿润一下，继续中火炒，反复多次。中间也可盖锅焖1-2分钟。3.直到土豆炒熟，表面有脆皮，火开大点，撒点百里香或孜然，也可稍微点些明油。炒出香味，关火盛出。4.撒点盐、十三香、黑胡椒、花椒、姜黄，继续中火翻炒。这中间如锅有点干，少量的浇点水，就是湿润一下，继续中火炒，反复多次。中间也可盖锅焖1-2分钟。5.直到土豆炒熟，表面有脆皮，火开大点，撒点百里香或孜然，也可稍微点些明油。炒出香味，关火盛出。

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4，锅巴土豆怎么做

中等大小的土豆2个；小米椒2个；香葱；油；盐；辣椒粉；孜然粉；花椒粉；土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。做法和步骤 1准备材料，土豆去皮；土豆切成大小差不多的小块，大小可随意，小一点更入味；切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用； 2土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸五、六分钟；小米辣切末、香葱切花备用；平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块（放之前滤去多余的水）；中小火将土豆煸炒至外皮焦黄；放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀，出锅后撒上米椒碎和葱花即可。 3土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。 4土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。 5一般新鲜薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。 6马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。 7土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。

2分钟学会锅巴土豆，再也不用逛夜市解馋了！