静宁烧鸡，静宁烧鸡是一种什么鸡

1，静宁烧鸡是一种什么鸡

静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食。选用国内27个地方优良鸡种和静宁土种鸡为原料

静宁烧鸡是一种什么鸡

2，静宁烧鸡的卤料配方

静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食，素以鸡体肥大，色泽金黄，鲜嫩浓香而誉满丝绸之路原料配方：鸡30只，胡椒25克，丁香2.5克，肉桂25克，白芷25克，生姜25克，大料25克，花椒25克，桂子25克，草果10克，茴香10克，食盐、白糖适量制作方法：1.选料：以当地特产的肥嫩母鸡为主料，要求健康无病2.宰割：将活鸡宰杀，放净血，立即入60～70℃的热水中浸烫、煺净毛，开口取出内脏，冲洗干净。然后入清水中浸泡2小时左右，以去除血水，再捞出、上架，凉干表皮水分3.制卤水：将调料装入纱袋内，入清水锅中，再加入盐、糖，进行烧煮，制成卤水4.卤煮：将经过整型的白条鸡入卤水锅内（按大小顺序下锅），先用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖煮数小时，至鸡熟烂即可出锅。出锅后抹上香油即为成品

静宁烧鸡的卤料配方

3，银川哪有那卖静宁烧鸡

银川市清河北街永康小区公交站牌后静宁五香烧鸡店就有，祖传三代技艺，品味绝对正宗，凤城一绝，有时间你去尝尝。

我知道的在五里铺那里中医学院附近买过一次觉得还比较正宗当然了是静宁口味的正宗今天没力气就打这几个字吧我也静宁人。

在新疆有啊

在银川市兴庆区凤凰北街西桥南巷唐徕市场静宁烧鸡状元，味道挺不错的，你可以去尝尝

银川哪有那卖静宁烧鸡

4，静宁烧鸡怎么做

食材主料：童子鸡 750g、蜂蜜 45g、水 15g、葱、姜调料：料酒、蚝油 5g、生抽 3g、老抽 2g、糖 6g、盐香料包：纱布 1块、桂皮 2g、陈皮 2g、八角 2个小茴香 2g、肉蔻 2g、山奈 3g、丁香 2g白芷 5g、草果 3g、花椒 3g步骤1. 鸡去除内脏、鸡头和鸡脚，姜切片和葱一起塞入鸡肚中。2. 锅内倒水烧开后，放入整鸡焯水，捞出后过凉水让皮更有韧性。3. 鸡完全晒干，插上烤箱支架。蜂蜜加水稀释后均匀的刷在鸡的表面，风干。4. 取一块纱布，在上面放上所有香料，扎紧。5. 锅内倒大半锅油，烧至7成热（210℃）。将鸡架在锅上，浇热油至表皮金黄，让皮有酥酥的口感。6. 锅内倒水烧开后，放入香料包、料酒1勺、蚝油 5g、生抽 3g、老抽 2g、糖 6g、盐 1勺。7. 放入整只鸡，注意不要把皮弄破了。大火烧开后转小火煮1-2小时，最后加盐调节咸淡。

5，静宁烧鸡哪家最好吃怎么吃才最香

红宏红烧鸡最好吃啊,呵呵

烧鸡大王家的最好吃他家现在除服务区及烧鸡市场外在东关车站又开了一家新店喜欢吃的可以买来尝尝

汽车东站附近有家牛家静宁烧鸡味道不错。

静宁有一家红红红烧鸡挺好吃的，我出差回家经常带，张宽烧鸡不行，太棉了，他们家只是名气大。

你好，静宁那家烧鸡最好吃

张宽，或谢家烧鸡

6，静宁烧鸡的做法 是什么

静宁烧鸡静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食，素以鸡体肥大，色泽金黄，鲜嫩浓香而誉满丝绸之路。原料配方：鸡1只胡椒25克丁香2.5克肉桂25克白芷25克生姜25克大料25克花椒25克桂子25克草果10克茴香10克食盐、白糖适量制作方法：1.选料：以当地特产的肥嫩母鸡为主料，要求健康无病。2.宰割：将活鸡宰杀，放净血，立即入60～70℃的热水中浸烫、煺净毛，开口取出内脏，冲洗干净。然后入清水中浸泡2小时左右，以去除血水，再捞出、上架，凉干表皮水分。3.制卤水：将调料装入纱袋内，入清水锅中，再加入盐、糖，进行烧煮，制成卤水。4.卤煮：将经过整型的白条鸡入卤水锅内（按大小顺序下锅），先用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖煮数小时，至鸡熟烂即可出锅。出锅后抹上香油即为成品。产品特点：个大丰满，肉质鲜嫩，清香味美，风味独特。该答案来自饭菜网官方网站

7，甘肃静宁的烧鸡是怎么做的

静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食，亦称静宁卤鸡，它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”具有近百年的加工卤制历史。http://baike.baidu.com/link?url=sSCk8cKVsXoqUHM-0axlXTQoK5VvpWB7v6d7IkEDWFETWRUo4NAGKEskT0KixAGk

材料净仔鸡1只约1000克，调料包(内装八角、桂皮、陈皮各6克，花椒3克，白芷、山茶片各2克，小茴香、丁香、草果各1.5克，姜块10克，辛夷、沙仁各0.5克，肉寇2克)1个，精盐15克，白糖10克，饴糖20克，芝麻油1000克，老汤1000克，酱油100克。做法1、将鸡治净，敲断大腿骨，胸骨。将一翅膀从颈部刀口处插入，从口内穿出，鸡头别在翅膀下面，另一翅膀别在背上。脚爪交叉插在鸡腹内。 2、将鸡定型后挂在通风处晾干水分，刷上饴糖，下入七成热油中炸成金黄色捞出。 3、锅内加老汤，调料包及余下调料烧开，下入鸡，旺火烧开，用小火煮约3―4小时左右即成。

当日华山论剑，先是他用黯然销魂掌，破了我的七十二路空明拳；然后我改打降龙十八掌，却不防他伸开右手食指中指，竟是六脉神剑商阳剑和中冲剑并用，又胜我一筹。可见天下武功彼此克制，武学之道玄之又玄！” 少年听得心驰目眩，正要在问，旁边老太太骂道：mb玩个石头剪子布都说得这般威风！