2:锅中加入足量的水，焯牛肉冷水5分钟，捞出洗净,自己吃的话就少加一点，不然太浓了吃不下去,简大厨有话说:1:千万别做饭牛肉直接,7.加入盐，炖至牛肉熟烂，然后出锅,牛肉将水焯一下，去掉血沫,5.加胡萝卜炖牛肉料包,3.倒入牛肉并加水,5:So牛肉准备好了。
如下:配料:牛肉 300g、胡萝卜100g、食用油5ml、生姜3g、葱叶2g、八角1g、花椒1g、白芷1g、甘草1g、干辣椒3g、豆瓣酱5g、炖肉-0 1。牛肉将水焯一下，去掉血沫。2.加入食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱。很烫，很香。3.倒入牛肉并加水。4.大火炖40分钟。5.加胡萝卜炖牛肉料包。6.小火煨30分钟。7.加入盐，炖至牛肉熟烂，然后出锅。
、清水、香菜
3、如何煮 牛肉 好吃?所需食材:鲜牛肉、八角、香叶、山楂、桂皮、茴香、白芷、花椒、葱姜、酱油、花雕酒、鸡精。做法:1:将买来的牛肉切成小块，放入盆中，加入适量的盐、雕酒、姜，腌制2小时，2:锅中加入足量的水，焯牛肉冷水5分钟，捞出洗净。3:另取一口锅，加入少许底油，在牛肉件中翻炒，然后加入酱油、豆瓣酱、料酒翻炒，4:加入足够的水烧开，加入一些酱油上色，放入料袋，转小火煮1小时，然后关火焖30分钟。5: So 牛肉准备好了，还可以加点土豆，西红柿在里面，味道也挺不错的！简大厨有话说:1:千万别做饭牛肉直接。厨师教的诀窍是先腌制再焯水，这样不仅能去除牛肉中的血水，还能让它更入味，一定要加上这一步，很关键。2:将调料包在煮鱼袋中，不要加太多香料。自己吃的话就少加一点，不然太浓了吃不下去，3:敲重点，厨师再教你一招，即山楂。加入山楂后，烹饪时间大大缩短。
