黑老婆螺丝大虾最后，说说郑州的夜市文化，原来有郑州西郊一厂夜市，农业路水上乐园夜市，经八路黑老婆螺丝大虾，就是郑州夜市的代表美食，这家的螺丝味道独特，拿牙签扎着鲜美的螺肉，有股淡淡的中药香辣味儿，红色的大虾个头也很饱满，配上夜市的啤酒和毛豆，这是郑州人都喜欢的美食文化生活。
1、郑州美食排行榜是怎样的？
我不知道排名，只把自己最喜欢的几种推荐给大家：这个是郑州烩面！郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。汤一般为原汁羊肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条，吃的时候在放上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，面吃起来筋道，汤喝上一口味更鲜美不腻！这个是第二喜欢的水煎包，用面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，将熟时淋入小磨油，翻身再煎便成。
吃起来软香，如果再配上一碗方中山胡辣汤一天都是元气满满！每次去都得排半天队，但是为了能喝上一口也心甘情愿了！最后一个就是有名的铁锅蛋了，这是很有特色的一道豫菜，要用特制的铁锅才能做好，鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动。待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起使蛋浆糨皮发亮，呈红黄色就可以吃了，看起来色泽红黄，油润明亮，咬一口鲜嫩软香，回味无穷！这是自己吃货的经历，推荐给朋友们！，
2、郑州有什么不可错过的美食？
郑州有什么不可错过的美食？许郎羊排烤羊腿你听我说，如果你爱吃羊肉，一定一定不要错过——许郎羊排烤羊腿！店很简陋但是味道超级好！地址：中原区桐柏路汝河路向南200米路东(郑州四十二中对面)拉亚汉堡经典餐厅大卫城楼上拉亚的汉堡很赞。地址：二七路与太康路丹尼斯大卫城MALL区五楼冰场旁胡辣鱼酸菜鱼、红烧鱼各种鱼吃过？来尝尝河南师傅的做法吧胡辣鱼，桐柏路伊河路，
三厂烩羊肉西郊娃都知道的三厂烩羊肉！两个字！得劲完了！芝麻烧饼也炒鸡好吃T_T！俄式厨房未来路纬五路西北角俄式厨房！特色罐牛味浓量大满满一罐牛腩肉没有任何配菜！冷肠拼盘也都各有特色，俄式烤大串汁多鲜嫩，特别是那个肉饼吖！！只是冷酸鱼略腥而已，要慎点，其他都让人满足。四川老厨房如果你喜欢吃川菜，也喜欢吃回锅肉，可以试试这家小店，老夫妻俩既是厨师也是服务员，阿姨忒别热情，吃碗这盘回锅肉我又打包了两份带回家！真哒，
地址：中原区棉纺路和建设路之间国棉三厂家属院内店名叫四川老厨房。婧翡翠咖啡说完这些咱在说说洋气点的，东风路近文博西路，蓝堡湾贵人街里有一家婧翡翠咖啡，老板是贵州人，咖啡馆内也是装的极具民族风情，这里的辣哨子粉真的是让人黯然销魂，吃完保证你满头大汗，ZaxBBQ咖啡馆对面是一个帅气的韩国大叔开的烤肉店，喜欢吃韩式料理的不错过哟。
顺着这条商业街在往里走会看到一家名叫极食的日料店，过了极食再往前走就来到了一个老美开的烤肉店名字是ZaxBBQ。这的烤肋排和烤土豆挺好吃的，烤土豆切机不敢多点，我第一次来的时候按着四个人头点了四份烤土豆，上来之后发现，两个人吃一份都吃不完，感觉店员都要憋出内伤，FATFISH推荐给在文化路东风路的各位小伙伴，文化路俭学街隐藏了这么一家有范儿的苍蝇小馆。
那天吃的三明治和炒饭、香肠很好吃，奶茶不是各种粉料调出来的试试就知道啦，人均消费不到三十太良心，老板是个有范儿滴小青年，豆捞坊大卫城12楼豆捞坊，牛肉丸和肥牛我自己都能吃两盘。人均80，悄悄的说沙茶酱很好吃哦！扶摇酒串新发现了一家居酒屋“扶摇酒串”这家店无套餐无定食，店面很小需要预约，人均一百～地铁到黄河南路站从C1出口出站，向西(向市内方向)沿绿化带200米就能看到。
刘老头台湾卤肉饭有爱吃肉哩木有？有咯吭一声呗，坐标北环普罗旺世环岛刘老头台湾卤肉饭。来晚一步，猪肚卖完了，点的排骨和卤蛋还有肉丸，恁要是来了试试卤肉饭和肉丸还有猪肚和紫米粥啊，红豆沙啊啥的，群青要分享给大家的是一个说新不是太新的新店——群青，装修简单但很舒服，店主妹子留法归来，拿手是苹果派，不过吃到的略失水准，但是喝的美式，好赞呀，下次来的话试试别的。
