陈醋鸡脚，陈醋鸡脚的做法陈醋鸡脚怎么做好吃陈醋鸡脚

1，陈醋鸡脚的做法陈醋鸡脚怎么做好吃陈醋鸡脚

1. 鸡脚和鸭掌洗净，剁去指甲2. 锅里加清水，放姜葱煮开3. 倒入所有鸡脚和鸭掌4. 煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈5. 快速过2次冰水，洗去油脂6. 装在保鲜盒中7. 倒入所有调料8. 冷藏1天一夜入味

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2，陈醋鸡脚的做法步骤图陈醋鸡脚怎么做好吃

主料生鲜鸡脚1000 陈醋1碗（吃饭碗）酱油1碗（吃饭碗）冰糖150g 生姜适量（去鸡腥味用）辣椒根据口味定罗汉果半个饮用水一碗爽脆陈醋鸡脚的做法步骤1. 准备好所需要的材料2. 首先将一碗水和冰糖、半只罗汉果放锅里加热直至冰糖全融化，然后加入陈醋、酱油、生姜、辣椒一起煲滚1-2分钟，关火等冷却待用～3. 其次，将鸡脚煲熟。进锅大火煲滚后，小火再煲5分钟。起锅用清水冲净胶质，用冰水浸泡30分钟，晾干水放盆里待用～4. 最后，将冷却完全的酱料，倒进装鸡脚的盆里将鸡脚浸没，然后放冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以吃了～5. 次日，爽脆陈醋鸡脚完成

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3，陈醋鸡脚的做法与配方怎么做好吃陈醋鸡脚窍门用什么

主料鸡脚625g陈醋700g辅料黄冰糖100g黄片糖一片生姜三片步骤1.材料图2.鸡脚泡冷水三十分钟去血水3.锅装适量的水煮开，放入生姜片和鸡脚煮5分钟4.将煮好的鸡脚捞出来，放在准备好的冰水中过冷河5.将陈醋，黄冰糖、黄片塘煮开转小火5分钟6.等陈醋放凉后，将过冷河后的鸡脚放入7.浸泡大概10 小时就能吃了，期间记得要多翻转，让鸡脚更加入味8.成品图

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4，陈醋鸡脚做法

主料姜适量陈醋适量丁香适量花生适量陈醋鸡脚的做法1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。3.然后过冷河，将油完全冲干净。4.将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。5.加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。（期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚）食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。

陈醋鸡脚的相关资料。健康功效：姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。花生：补脾、化痰、润肺。丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压。菜谱做法：1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。3.然后过冷河，将油完全冲干净。4.将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。5.加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。靓陈醋1支，卤水汁半碗，酱油生抽半碗，水2碗，4两冰糖，半个罗汉果核，鸡脚2斤，辣椒、蒜头随意。先将鸡脚煮10分钟，洗干净后过冷水，晾干后入罐!2碗水和4两冰糖煮融后和罗汉果核一起煮出味，再将配料和罗汉果水搅匀后倒入罐里，放冰箱3日就可以吃!