水煎包就是河南的名吃，没有最好吃，只有相对更好吃。河南的焖面确实是好吃，我也有拍摄教程分享给大家，成品真的是一出锅，都被拍摄的小伙伴抢完了，大河南最好吃的面食，是和胡辣汤搭配的水煎包，这个水煎包在整个黄淮流域都很常见，河南任何一个地方，都能找到好吃的水煎包。
1、河南的焖面怎么做，面条需要蒸一下吗？
河南的焖面确实是好吃，我也有拍摄教程分享给大家，成品真的是一出锅，都被拍摄的小伙伴抢完了！那我来说一下做法哈：我是这样做的，首先是准备好食材了，具体哪些食材这些都是在网上可以搜的到的，因为我等下还要拍摄各种美食教程，所以就简略说说，希望对题主有所帮助。食材准备好后，面条的挑选很重要，我觉得面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的那种，
然后豆角切好，猪肉瘦肥切好。下面就开始炒了，在锅里放油，烧热后放葱末花椒和猪肉翻炒，加入少量盐，将肥肉炒出油后盛出放着，用刚刚炒完猪肉剩下的锅和油炒豆角和豆芽。加入生抽和老抽，炒到半熟，把炒好的猪肉和面条放到菜上，加入切好的番茄和少量水，盖上锅盖焖煮。焖10—15分钟后，面条已经基本焖熟，把锅里的菜和面条搅拌均匀，
2、河南作为面食大省，你觉得最好吃的一道面食是什么？
其实大河南最好吃的面食，是和胡辣汤搭配的水煎包，这个水煎包在整个黄淮流域都很常见。但大河南做的味道真不错，和胡辣汤相得益彰，和徐州地区的辣汤也非常绝配，即使是配上稀饭，也很好吃，作为早点来说，水煎包的口感，说的言重一点，可以秒杀天下早餐，吃的是让人欲罢不能，它的口感比河南本土面食，比如烩面、蒸面条、大包子、馒头、花卷还要好吃，当然口味因人而异。
经典的水煎包用的五花肉粉条韭菜，核心佐味料是五香粉，发面剂子，水油相煎炸，主要水煎，不油不腻，咬一口，脆而不老，暄软有筋，韭菜五花肉、粉条的完美融合，只一口就唇齿生香，即使不用肉馅，用韭菜粉条馅儿，都能吃得人赞不绝口，河南水煎包就是那样完美！吃腻了猪肉馅儿，可以尝试下牛肉水煎包，做法与猪肉一致。河南任何一个地方，都能找到好吃的水煎包，
郑州，驻马店，平顶山，砀山，周口各个地区，水煎包都是标志性的存在，大众喜闻乐见的美食。河南水煎包比起南方地区的生煎包，优点是不油不腻，生煎包子，太过重油，还有肉皮冻汤汁，尽管也很美味，但吃多了发齁！水煎包就不是这样，不油不腻，香氛低调而不张扬，口感满足南北需要，面皮既不像灌汤包那样剔透，死面，也不像锅贴那样馅料香氛外漏。
水煎包披上金黄的外衣，就像一道明媚的阳光，要面子有面子，要里子有里子，实实在在，绝对是大河南极其突出的一道美食！河南的阳光照耀着我们，每个人都喜欢水煎包！请君一尝！最后值得一提的是，不要想到面食就想到面条，馒头，大饼等。饺子，馄饨，抄手，各种包子都属于面食，水煎包就是河南的名吃，没有最好吃，只有相对更好吃。
